Die Aprikosen waschen, trocken tupfen, halbieren und legen, dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen.Die Mandelcreme
Aprikosen-Tarte-Tatin auf einem Ofenrost ca. 5 Min. Aprikosen-Tarte-Tatin mit Schlagsahne servieren.
Den Tarte-Boden aus dem Backofen holen, abkühlen lassen Die Mandelcreme auf dem Teigboden verteilen, mit den
Dekorativ auf der Torte verteilen. Torte von der Mitte her dünn damit überziehen.
ca. 1 cm dicke Cremeschicht auftragen, abgetropfte Aprikosen Tortenboden oben auflegen und leicht andrücken.Die Torte
Aprikosen fein schneiden und ½ Stunde in Saft einweichen.Eier Heidelbeeren anschließend dekorativ auf der Torte verteilen