Salat à la Nizza
Eier im kochenden Salzwasser ca. 8 Minuten kochen, Je Seite ca. 30 Sekunden braten.
Karamell-Eis-Macchiato
Hierfür verwendet man im Durchschnitt 16 g Espressopulver Den gezogenen Kaffee im Kühlschrank für ca. 30 Minuten
Mangoldgemüse mit gerösteten Nüssen & Ei
Anschließend die Stiele schräg in ca. 3 cm lange Stücke Die Blätter in größere Stücke (ca. 5 cm) schneiden.
Müsli-Eis-Pops mit Beeren und Honig
Himbeeren in einer Schüssel mit einer Gabel etwas zerdrücken Zum Lösen die Formen 15 Sekunden in eine Schüssel mit
Chili Sin Carne
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Baguette mit Brotaufstrich „Ei“
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Baguette im Ofen ca. 8 Min. kross aufbacken.
Falscher Hase mit Ei im Blätterteig
In einem Topf etwa 1 l Wasser aufkochen. 4 Eier in Dabei einen ca. 10 cm breiten Rand frei lassen.
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Eiern
darin ca. 2 Min. glasig dünsten. und weitere ca. 10 Min. im Ofen backen.
Coq au vin mit Weißwein
Einen Topf mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Erneut 2 EL Öl in den Topf geben und Hähnchenschenkel
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
In einer Schüssel 2 EL Zitronensaft, Honig, 2 EL Olivenöl Hähnchen waschen, trocken tupfen, quer in ca. 1 cm
Avocado-Ei-Stulle
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
Erdbeer-Schoko Eis am Stiel
Zum Servieren in einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen . 1 Std. erneut in die Tiefkühltruhe geben.
Babas au café mit Birnenschmand
150 ml Wasser aufkochen und ca. 3–4 Min. köcheln lassen Teig mit bemehlten Händen zu Kugeln formen und in die
Frühstückswrap mit Ei und Schinken
einer Gabel verquirlen. Eier in die Pfanne gießen und ca. 30 Sek. stocken lassen
Eis mit selbstgemachter Gianduja und Cantuccini
In einem kleinen Topf 1 l Wasser aufkochen. In Gläsern oder Schälchen je 1–2 Kugeln Vanilleeis
Gemüsespieße mit Grillkäse und Basilikum-Öl
Spieße mit 1 EL Olivenöl bestreichen. In einer Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Pa amb Oli – Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln vom Stiel Jeweils auf einer Seite mit 1/2 Knoblauchzehe einreiben
Kasseler in Apfel-Schalotten-Sud mit Haselnuss-Schupfnudeln
In einem Topf 1 EL Zucker mit 2 EL Wasser auf hoher Alles ca. 10 Min. köcheln.
Chili sin carne mit Vemondo Hack
und Knoblauch darin ca. 1–2 Min. anbraten. Vemondo Hackfleisch zugeben und ca. 7–10 Min. kross
Pastel de Nata
Zitrone waschen und etwa 1 TL Schale abreiben. In einer Schüssel Stärke mit 2 EL Wasser verrühren.
Eis-Latte-macchiato
Vor dem Servieren je 1 Kugel Vanilleeis in die Gläser Eis-Latte-macchiato sofort servieren.