Eine Springform am Boden mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel Gelatine in kaltem Wasser einweichen
Café brulé abkühlen lassen. Café brulée mit Thymianpflaumen lauwarm servieren.
Limetten halbieren und Saft auspressen. In einem Topf bis auf 2 EL Limettensaft mit Vanillinzucker und
Pfirsiche abgießen und würfeln. In einem hohen Gefäß 3/4 der Pfirsichwürfel mit Orangensaft und Milch
8 Salatblätter abtrennen, waschen und trocken schütteln. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Toastbrotscheiben
In einer Schüssel Brie mit einer Gabel zerdrücken. Brie-Dip mit Selleriestangen servieren.
Dill mit 80 g Käse unter den Teig kneten und auf wenig Käse-Dill-Brötchen abkühlen lassen und servieren.
Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit Käse belegen würzen und im Ofen ca. 8 Min. überbacken, bis der Käse
cm hohen Hackbraten formen und ca. 30 Min. im Ofen backen Falschen Hasen auf Spinatbett servieren.
Vier Salatblätter abtrennen, waschen und trocken schütteln. Bagels halbieren und mit Frischkäse bestreichen
Kürbis-Himbeer-Ecken auf ein mit Backpapier belegtes bepinseln und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. backen
In einer Schüssel Eier, Milch, 2 EL Öl und Salz vermischen. Mehl hinzufügen und alles zu einer glatten
Blue-Cheese-Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken und Blue-Cheese-Dip mit Schnittlauch bestreut zu Crackern
Wassermelone schälen, grob entkernen und in grobe Stücke schneiden. Minze waschen, trocken schütteln
kleinschneiden...das in Streifen geschnittete Grün vom Pak Sojasosse hinzufügen...gut verrühren und dann das Pak
Die Karotten und den Pak Choi schneiden. Etwas Pak Choi bei Seite stellen.