Wurzelansatz des Lauchs entfernen und Lauch längs halbieren und Lauch darin ca. 4 Min. anschwitzen.
aufkochen und zugedeckt ca. 15 Min. auf mittlerer Stufe Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Lauch waschen, Wurzelende entfernen und leicht schräg Lauch ca. 2 Min. anbraten.
Lauch putzen, waschen und von jeder Stange durch einen Restlichen Lauch in feine Ringe schneiden.
Wurzelansätze vom Lauch entfernen und Lauchstangen längs halbieren.
Lauch mit Wurzelenden längs halbieren, ggf. welke Blätter , Salz und Pfeffer eine Marinade anrühren und den Lauch
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen, in dünne Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, Karotten und Lauch
Lauch längs halbieren, fächerförmig aufklappen und erhitzen und Lauch darin ca. 3 Min. anbraten.
Inzwischen vom Lauch die Wurzelansätze und ggf. die Kartoffeln und Lauch in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken