Die Hähnchenbrust waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Jeweils in vier Stücke schneiden. Die
Tomaten putzen, waschen und halbieren oder vierteln Mit den Kräutern, Tomaten, Lauchzwiebeln und Vinaigrette
Schalotte/n und Knoblauch grob schneiden. Karotten und Pastinake in 1 cm große Abschnitte schneiden.
Möhren waschen und schälen. Glasierte Möhren mit einer Prise Salz bestreuen und
Birnen waschen, von Stiel und Kerngehäuse befreien Das Crumble über die Birnen streuen und für ca. 25
Fleisch kalt abspülen und trocken tupfen. Längs in 8 dicke Streifen schneiden. Auf Grillspieße stecken
Die Orangencreme auf den Boden streichen. Sahne mit Zucker und 500 ml Sahnesteif steif schlagen
Backofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kichererbsen in einem Sieb unter
Die Möhren schälen, in 2 cm große Stücke schneiden Das Pflanzenfett in einer Fritteuse oder in einem hohen
Birnen schälen, vierteln, entkernen und der Länge nach Den Boden einige Male mit der Gabel einstechen.
Die Oliven halbieren und die getrockneten Tomaten in Zusammen mit der pürierten Sauce zu dem Hähnchen servieren
In einem hohen Gefäß Kakao und kalte Milch verrühren In einem hohen Gefäß Sahne mithilfe eines Handrührgerätes
In ein Bowle-Gefäß Orangen- und Blutorangenscheiben Vor dem Servieren Silvester-Bowle mit gekühltem Crémant
In einem hohen Gefäß Melonenfruchtfleisch fein pürieren Tipp: Wer mag, richtet die Bowle in der ausgehöhlten
Brokkoli, Zitrone, Rosmarin und Knoblauch um das Hähnchen Zitronen-Hähnchen aus dem Bräter nehmen, Füllung entnehmen
Hähnchen aus der Marinade nehmen und rundherum ca. Hähnchen in dünne Streifen schneiden.
Die Birnen in einem Sieb gut abtropfen lassen und in Den Zucker, das Öl, den Joghurt und die Saure Sahne