Lupinen-Dip mit geröstetem Blumenkohl und Brokkoli
Brokkoli und Blumenkohl in Röschen abtrennen, waschen Brokkoli und Blumenkohl aus dem Ofen nehmen und mit
Grüne Mac and Cheese mit Brokkoli
Brokkoli waschen, 20–30 kleine Röschen abtrennen, Strunk Grüne Mac and Cheese mit Brokkoli aus dem Ofen nehmen
Salatwraps mit süß-saurem Orangentofu und Brokkoli
Brokkoli waschen, Strunk entfernen und oberen Teil des Brokkoli in Röschen teilen.
Linsendal mit Brokkoli, Tofu-Bites und Quinoa
Brokkoli gründlich waschen und in kleine Röschen teilen Kräftig mit Salz, Pfeffer, Curry, Zimt und Kreuzkümmel
Scharfes Hähnchen mit Sesam-Brokkoli und Reis
Brokkoli waschen, Strunk entfernen und den oberen Teil Brokkoli im kochenden Salzwasser ca. 3 Min. garen.
Low-Carb-Pizza mit Brokkoli und Schinken
Brokkoli waschen und Röschen abbrechen. Alternativ Brokkoli in einem Mixer grob zerkleinern
Vegane Spinat-Nudeln mit Brokkoli und Sesamsauce
Brokkoli waschen, trocken schütteln und kleine Röschen Brokkoli ca. 5 Min. scharf anbraten.
Blumenkohl mit Kräuterjoghurt und Tomaten-Curry-Couscous
Tomaten-Curry-Couscous abschmecken und mit Blumenkohl
Curry mit Süßkartoffeln, Zuckerschoten, Jasminreis und Erdnüssen
Kurz vor Ende der Garzeit die Zuckerschoten zum Curry Curry mit Süßkartoffeln auf Tellern anrichten und mit
Erdnuss-Hähnchen-Curry mit Süßkartoffel auf Reis
erhitzen und Hähnchen- und Paprikawürfel mit dem übrigen Curry Süßkartoffel-Curry auf Teller geben, Hühnchen-Paprika-Mix
Linsen-Tofu-Curry mit Pak Choi
Mit Salz, Pfeffer, Curry und Zimt kräftig würzen und Curry abschmecken und auf Tellern verteilt mit Koriander
Jackfruit-Green-Curry-Buddha-Bowl
Für die Buddha Bowl den Reis nach Packungsanleitung 10-12 Minuten in sprudelndem, gesalzenem Wasser
Kokos-Gemüse-Curry mit Reis und Erdnüssen
Brokkoli waschen und in kleine Röschen brechen. Brokkoli, Paprika, Honig und Curry hinzugeben und weitere
Veganer Rote-Linsen-Aufstrich mit Curry
Curry hinzugeben und ca. 1 Min. mitrösten. Linsen-Curry-Aufstrich servieren. Guten Appetit!
Fladenbrot mit Curry-Pute und Radieschen-Joghurt
Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Schüssel 100 g Joghurt mit Gewürzen und Knoblauch verrühren
Curry-Linsen-Bratlinge mit Gurken-Raita
Linsen, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Erdnüsse und Curry Curry-Linsen-Bratlinge mit Gurken-Raita servieren.
Tortelloni-Broccoli-Gratin
Broccoli in Röschen teilen und gründlich waschen. Tortelloni und Broccoli in eine Auflaufform geben,
Putenpfanne mit Broccoli und Karotten
Brokkoli und Karotten waschen, Karotten schälen, Enden Karotten und Brokkoli abgießen und dabei Kochwasser
Spaghetti mit geröstetem Brokkoli an rotem Pesto mit Mandeln
Brokkoli waschen, abtropfen, Strunk entfernen und in Brokkoli anschließend mit einem Schaumlöffel entnehmen