Rinderfilet putzen, trocken tupfen und für 30 Minuten in ein Gefrierfach legen. Nudeln mit kochendem
Erneut 1 Std. gehen lassen. Birnenschmand zu den Babas au café servieren.
Aprikosenkonfitüre in die Pfanne geben und ca. 2 Min Up-Side-Down-Cake mit Apfel warm servieren.
Mousse au Chocolat in Gläser füllen und mindestens 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Mousse au Chocolate in Gläser abfüllen und über Nacht tollen Snack als getrocknete Kichererbsen oder passen gut