Die Hälfte des Korianders grob hacken. Hähnchen trocken tupfen. Dünn mit Öl bestreichen.
Möhren schälen und mit einer Gemüsereibe grob reiben Frühlingszwiebeln fein hacken.
Kalt abspülen und die Haut abziehen. Die Selleriestangen waschen, putzen und die harten
Zitronenschale fein abreiben, Saft auspressen. Rote Currypaste, Sesamöl, Zitronenabrieb, Zitronensaft
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen Nach Ende der Garzeit Hähnchen zugeben und nochmal
Birnen schälen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Birnen-Brombeer-Konfitüre heiß in saubere Schraubgläser
Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen In einem hohen Gefäß Obst mit Apfelsaft fein pürieren
Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken grillen oder in einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher
In einer Schüssel Sahne mithilfe eines Handrührgeräts Abgekühltes Pflaumenpüree kurz unterschlagen und Pflaumen-Sahne-Dessert
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in 2 cm dicke In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe
Fenchelhälften in eine kleine Auflaufform legen und den Hähnchen-Gemüse-Mix
die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark Sahne unter Zuhilfenahme von Sahnesteif mit dem Handrührgerät
In der Zwischenzeit die Nüsse grob hacken und in einer Jeweils eine halbe Birne mit gerösteten Nüssen und
Hähnchen waschen, trocken tupfen und salzen. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen.
In einem hohen Gefäß mit Sahne und Zucker pürieren, ggf. durch ein Sieb streichen. 75 g Schokolade hacken
Birne schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Anschließend Birne mit Kochwasser fein pürieren.
Birnen schälen, vierteln, entkernen, würfeln und mit Birnen unterheben.
Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen
Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Birnen-Nuss-Gugelhupf damit bestreichen und trocknen
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in etwa 2 cm große Anschließend Dampfaufsätze abnehmen und warm halten
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchen