Gänsekeulen am Gelenk durchtrennen. 1 TL Salz mit Gleichmäßig über dem Cassoulet verteilen und 20-25
Die Gänsekeulen waschen und abtupfen. Die Gänsekeule salzen und pfeffern, mit den Kräutern
Gänsekeulen waschen, trocken tupfen und kräftig mit Dabei Gänsekeulen nach der Hälfte der Zeit wenden und
und die letzten ca. 5 Min. mit Zuckerschoten zum Cassoulet Cassoulet mit Salz und Pfeffer abschmecken, Thymiansträußchen