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430 Rezepte
Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern
208
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★★★

Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern

Hähnchen abwaschen, trocken tupfen und in kleine Würfel Hähnchen-Ragout mit dem Risotto auf Tellern anrichten

Gebratenes Thymian-Hähnchen an Gemüse von Kohlrabi und Karotte auf Tagliatelle
238
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★★★

Gebratenes Thymian-Hähnchen an Gemüse von Kohlrabi und Karotte auf Tagliatelle

Hähnchen waschen, trocken tupfen und in der Schüssel Gemüse mit Sahne ablöschen, kurz aufkochen lassen und

Weiße Pizza mit Chicorée und Birne
211
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★★★

Weiße Pizza mit Chicorée und Birne

Heißes Blech aus dem Ofen nehmen und eine belegte Pizza Weiße Pizza mit Chicorée und Birne aus dem Ofen nehmen

Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
198
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★★★

Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon

Inzwischen Basilikum waschen, trocken schütteln, grobe der Basilikum-Sabayon anrichten.

Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
197
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★★★

Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen

In einem hohen Gefäß Kichererbsen, Erdnussbutter, 2 Die warmen Brote mit Erdnuss-Sesam-Hummus, Ras-el-Hanout-Karotten

Mit Limette verfeinertes Hähnchen an gebackener Süßkartoffel mit minziger Tomtaten-Salsa
195
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★★★

Mit Limette verfeinertes Hähnchen an gebackener Süßkartoffel mit minziger Tomtaten-Salsa

Hähnchen waschen, trocken tupfen und quer in ca. 1 In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, die

Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika
223
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★★★

Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika

Sahne zugeben, salzen, pfeffern und unter gelegentlichem Hähnchen waschen, trocken tupfen und salzen.

Filet vom Hähnchen mit Rosmarin gewürzten Kartoffeln an Spinat mit Pfifferlingen aus der Pfanne
215
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★★★

Filet vom Hähnchen mit Rosmarin gewürzten Kartoffeln an Spinat mit Pfifferlingen aus der Pfanne

Filets vom Hähnchen waschen und trocken tupfen. und das Hähnchen darin rundherum ca. 2–3 Min. scharf

Hähnchen-Schenkel mit Honig-Kartoffeln, Gurken-Sticks und Schnittlauch-Quark
23
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★★★

Hähnchen-Schenkel mit Honig-Kartoffeln, Gurken-Sticks und Schnittlauch-Quark

trocken tupfen und in einer Schüssel mit 1 EL Öl, Hähnchen-Würzsalz Hähnchen-Schenkel auf einem Backblech verteilen und

Honig-Hähnchen-Schenkel mit Schupfnudeln aus dem Ofen an Apfel-Paprika-Gemüse
256
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★★★

Honig-Hähnchen-Schenkel mit Schupfnudeln aus dem Ofen an Apfel-Paprika-Gemüse

Hähnchen-Schenkel abwaschen, trocken tupfen und in Ofenrost leicht einfetten und das Hähnchen darauf verteilen

Hähnchen-Schenkel mit marinierten Ofen-Kartoffeln an Melonen-Tomaten-Salat
201
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★★★

Hähnchen-Schenkel mit marinierten Ofen-Kartoffeln an Melonen-Tomaten-Salat

Hähnchen-Schenkel waschen, trocken tupfen, mit einem Kartoffeln und Hähnchen gründlich (am besten mit den

Balsamico-Hähnchen mit Linsen, gerösteten Karotten und Kräuter-Rosinen-Dressing
206
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★★★

Balsamico-Hähnchen mit Linsen, gerösteten Karotten und Kräuter-Rosinen-Dressing

Hähnchen waschen, trocken tupfen, jeweils längs in In einer Pfanne 2 EL Öl hoch erhitzen und Hähnchen

Rotes Hähnchen-Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen
288
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★★★

Rotes Hähnchen-Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen

Ingwer sehr fein hacken. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und die

Rosmarin-Hähnchen-Keule an warmem Rucola-Kartoffelsalat mit frittierten Kapern
223
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★★★

Rosmarin-Hähnchen-Keule an warmem Rucola-Kartoffelsalat mit frittierten Kapern

Hähnchen-Keulen waschen, trocken tupfen, an einigen Die marinierten Hähnchen-Keulen in einer Auflaufform

Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
97
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★★

Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse

In einem Sieb Mais und Bohnen abgießen, abspülen und In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe

Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
212
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★★★

Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing

Hähnchen waschen und trocken tupfen. Kürbis und Hähnchen darin marinieren.

Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
263
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★★★

Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio

Hähnchen waschen, trocken tupfen, quer in ca. 1 cm Hähnchen danach zu den Tomaten auf das Blech legen

Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette
199
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★★★

Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette

Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 6 Min. köcheln und Bohnen und 2 EL Butter zugeben und kurz mitbraten.

Hähnchen mit Sesam-Kruste an Spaghetti mit Ingwer-Limetten-Soße zu Brokkoli mit Koriander
196
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★★★

Hähnchen mit Sesam-Kruste an Spaghetti mit Ingwer-Limetten-Soße zu Brokkoli mit Koriander

In einer Pfanne Sesam auf hoher Stufe ca. 1–2 Min. Hähnchen waschen, trocken tupfen und im Abstand von

Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss
131
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★★★

Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss

In einem Topf 3 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Reis, Datteln und Nüsse zugeben und weitere ca. 2 Min

One Pot Pasta mit Zucchini und Mais
113
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★★★

One Pot Pasta mit Zucchini und Mais

Knoblauch schälen und fein hacken. One Pot Pasta mit Zucchini und Mais mit Salz und Pfeffer

Falscher Hase mit Ei im Blätterteig
216
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★★★

Falscher Hase mit Ei im Blätterteig

Dabei einen ca. 10 cm breiten Rand frei lassen. Falschen Hasen aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen