Mehl in eine Schüssel geben. Thymianblättchen von den Zweigen ziehen und mit der Hefe, dem Backpulver
Zitrone waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben Senfmehl, Senf, Salz und Zitronensud in eine Schüssel
Fischfilet mit Öl einpinseln und pfeffern. Auf jeder Seite 4 Minuten braten. Mit Estragon und Salz bestreut
Wenn der Zucker flüssig ist sofort anfangen die Sahne Die Sahne komplett einarbeiten.
Den Ingwer schälen und fein raspeln. Die Kicherersben in einem Sieb abtropfen lassen.
mittlerer Hitze auf einer Alugrillschale etwa fünf bis sieben Nektarinen-Hälften mit Eis auf Tellern anrichten und
sämtlichen Gewürzen in einen Küchenprozessor geben und fein Die Maultaschen-Bowl mit dem Kichererbsen-Dip genießen
Schokolade fein reiben. Eiskugeln formen und über den Kirschen verteilen, Sahne
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Gemüse im Sieb kräftig auspressen.
Wasser mit Zucker und Kardamom aufkochen und ca. 3 Min Zum Sirup geben und mind. 2 Std. kühl stellen.
Lass die Ananas in einem Sieb abtropfen und fange den Gib die Butterschokolade mit Salz, Vanilleextrakt,
Anschließend für ca. 4 Min. köcheln lassen. Kochzeit um ca. 1–2 Min. verlängern und Gelierprobe
Kalte Milch portionsweise aufschäumen, auf das Eis Eis-Latte-macchiato sofort servieren.
Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden Zwiebeln darin ca. 5 Min. glasig dünsten.
geben und mit einem Nudelholz darüberrollen, bis sie fein Im Ofen ca. 8 Min. vorbacken.
Himbeer- und Limettensaft pürieren und durch ein Sieb Pink-Himbeer-Rum eingießen und mit Basilikum servieren
Sobald die Masse eine Karamellfarbe bekommen hat, Sahne Während die Milch auf dem Herd warm wird, die Eier
Diese eng zu Mini-Croissants aufrollen und auf ein Mini-Croissants im Ofen ca. 8–10 Min. goldgelb backen