Apfel waschen und grob in die Tomatensauce raspeln. Apfel-Tomaten-Sauce darauf verteilen und Parmesan fein
In einer Schüssel 200 g Crème fraîche mit Meerrettich Teller beiseitestellen. 2–3 EL Wasser und übrige Crème
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Quinoa mit Apfel-Salsa, Süßkartoffeln und Zucchini