Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Sellerie-Apfel-Püree mit Linsen, Pak-Choi-Salat und
In einer Schüssel 200 g Crème fraîche mit Meerrettich Teller beiseitestellen. 2–3 EL Wasser und übrige Crème
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Quinoa mit Apfel-Salsa, Süßkartoffeln und Zucchini