Avocado-Gurken-Salat
Rucola waschen und abtropfen lassen. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Salat aus gegrilltem Gemüse
Rucola waschen und trocken schleudern. einer Schüssel Knoblauch, 6 EL Öl, Paprikapulver, Salz
Farfalle-Salat mit Gemüsestreifen
In einer Schüssel Tofu mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprika Olivenöl, Zitronensaft und -Schale, Salz und Pfeffer
Ofengemüse-Salat mit Pesto
Auf einem Backblech alles mit 2 EL Olivenöl, Salz und Auch das passt super in den Salat. Wenn du
Grünkohl-Salat mit Falafel
Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Min. kalt stellen Olivenöl, Zitronensaft, Zucker und Minze vermengen, mit Salz
Radieschen-Apfel-Salat
Salat nochmals abschmecken und servieren. Tipp: Verfeinere den Salat mit Schnittlauchröllchen
Karotten-Pomelo-Salat
Limettensaft, Minze, 4 EL Olivenöl, 1 TL Zucker, Salz Salat auf Tellern anrichten und mit gehackten Cashewkernen
Fruchtiger Salat mit Kirschen
Salat waschen und trocken schleudern. Balsamico-Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken
Röstkartoffel-Salat mit Pfifferlingen
Backpapier belegten Backblech mit 2 EL Olivenöl und Salz Mit Salz und Pfeffer würzen.
Salat mit gebratenem Lachs
Lachsfilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und Salat mit Dressing vermengen, auf Tellern anrichten
Salat mit gebratenem Hühnchen
In einer Schüssel 2 EL Öl, Paprika, Salz und Pfeffer Salat auf Teller anrichten, Dressing darüber träufeln
Gegrillter Kalamari-Salat
waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft Gegrillten Kalamari-Salat auf Tellern servieren.
Kritharaki-Salat mit Olivenpaste
Zitronen halbieren und Saft auspressen. Kritharaki in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser
Knackiger Salat im Glas
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Caesar Salad
Mit Salz, Pfeffer sowie Zitronensaft würzen und den Herausnehmen, leicht salzen und abkühlen lassen.
Caesars Salad
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Salat waschen, zerzupfen und trocken schleudern.
Porridge mit Chia-Samen und Erdbeeren
Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und vierteln. Honig abschmecken, auf Schälchen verteilen und mit Erdbeeren
Bubble-Waffel mit Schokolade und Erdbeeren
schaumig rühren. 70 g Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz Erdbeeren waschen, Blätter entfernen und je nach Größe
Smoothie aus Buttermilch mit Erdbeeren und Pfirsich
Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und vierteln.
Orangen-Joghurt-Mousse auf Erdbeeren
In einer Schüssel Orangenschale und -saft mit 75 g Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und in Scheiben
Rosmarin-Hähnchen-Keule an warmem Rucola-Kartoffelsalat mit frittierten Kapern
ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und den Saft Rucola waschen und abtropfen lassen.
Mit Gemüse gefüllte Maultaschen an mit Feta gratiniertem Gemüse mit Zaziki und Rucola
Rucola im Sieb waschen und abtropfen lassen. Zucchini und Paprika ca. 2–3 Min. anbraten und mit Salz
