Obstkuchen ca. 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen. Exotischen Obstkuchen auf eine Tortenplatte umsetzen
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Heute mal mit Ananas aus der Dose, diese gut abtropfen lassen. Aus obigen Zutaten
Feldsalat waschen, trockenschleudern und ggf. von Wurzeln befreien. Ingwer schälen und mit einer Reibe
Backofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen. Springformboden mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen
Weizen in Gemüsebrühe einweichen. Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden, mit Küchenkrepp abtupfen
Paprikaschoten halbieren, Stielansatz, Samen und Scheidewände entfernen. Salatgurke waschen, Blüten-
Küchenfertigen Feldsalat auf 4 Tellern verteilen. Frühlingszwiebel in Röllchen und Shiitake in Streifen
Fruchtfleisch von Birnen und Mango würfeln, geschälte Kiwi in Scheiben schneiden. Litchis schälen und
Äußere Wirsingblätter waschen und mit übrigem Wirsing ohne Strunk und ohne Blattrippen in sehr feine
Kürbisfleisch grob würfeln. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und in Öl glasig dünsten. Kürbiswürfel
Tofu mit der Gabel fein zerdrücken und mit Sojasauce kurz marinieren. 1 EL Öl erhitzen, marinierten
Zwiebel in kleine Würfel, Lauch in Ringe, Karotten und Petersilienwurzel in kleine Würfel schneiden.
Backofen auf 175 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Butter in der Pfanne schmelzen lassen und die
Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. Möhren in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Frühlingszwiebeln
Zwiebel und Knoblauch pellen und fein würfeln. Mango schälen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Paprika
Melonen jeweils halbieren und entkernen, je eine Hälfte zurück stellen. Fruchtfleisch der anderen Hälften