Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei
ca. 8 Min. garen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. weich garen.
Eier in Tomatensauce
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Eier in Tomatensauce mit Bauernbrot servieren.
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit gebackenen Eiern
Gemüse zurück auf das Blech geben und im Ofen weitere Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende
Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate
Zwiebeln und Knoblauch halbieren, schälen und fein Gemüse darin ca. 10 Min. anschwitzen, bis die Tomaten
Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
Im Backofen ca. 45–55 Min. backen, dabei Kartoffeln darin ca. 10 Min. hart kochen.
Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem
Mediterran gefüllte Eier
Eier im siedenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen. Mediterran gefüllte Eier servieren.
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
im Ei wenden und in der Pfanne ca. 4 Min. rundherum Auf einem Backblech im Ofen ca. 10 Min. fertig garen
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich Spargel zugeben und weitere ca. 5 Min. braten.
Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Baconstreifen darin ca. 3 Min. kross braten.
Blutige Eier
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.
Pochierte Eier alla Pizzaiola
Pfanne abdecken und Eier ca. 4–5 Min. auf niedriger Pochierte Eier sind perfekt, wenn das Eiweiß gerade