Merguez mit Pita-Brot und Zitronenjoghurt
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen
Bruschetta mit Oliven-Mozzarella und Feigen
Feigen waschen und würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen
Feigen-Walnuss-Scones mit Honigquark
Feigen und Walnüsse fein hacken. Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und
Pflaumen-Feigen-Kompott auf Joghurt
Feigen waschen und klein würfeln. Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Gyros Pita mit Zaziki und Salat
Pita-Brote nach Belieben im Toaster erwärmen. Pitas mit Zaziki, Gyros, etwas Romanasalat und Tomatenscheiben
Feines Pilzrisotto mit gebratenem Sellerie
Stangensellerie waschen, Enden entfernen, längs halbieren Knoblauch schälen und fein hacken.
Flat Breads mit Lachs und Avocado
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Rucola waschen und abtropfen lassen.
Feines Putengulasch mit Paprika und Reis
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. von den Stielen zupfen und fein hacken.
Pita mit scharfen Linsen und Pickled Onions
Tomaten waschen und halbieren. Limette waschen und vierteln.
Feine Gemüsesuppe mit Cashew-Kräuter-Crostini
Kartoffeln und Kohlrabi waschen, schälen und in ca. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Chai Tea
Nelken in einer Küchenmaschine oder einem Mörser zerkleinern. Ingwer schälen und klein schneiden. Vanilleschote
Bubble Tea
600 ml Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel einhängen und 6-8 Minuten ziehen lassen, im Kühlschrank
Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 2 cm große den Stielen zupfen und fein hacken.
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
Orange waschen, halbieren und Saft auspressen. und fein hacken.
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
Paprika, Zucchini und Süßkartoffel waschen. Pita-Brot mit den Händen leicht mit Wasser befeuchten
Lammfilets mit Mandel-Minz-Reis und Thymian-Feigen
Minze waschen, trocken schütteln und fein schneiden Thymian waschen und trocken schütteln.
Bubble Tea Erdbeer
Kondensmilch und Vollmilch zugeben und alles fein pürieren Für die Dekoration die Erdbeeren waschen und mittig
Low-Fat-Waffeln
In einer Schüssel Haferflocken, Eier, Magerquark, Milch, Zucker, Vanillinzucker, Backpulver und 1 Prise
Low-Fat-Zitronenkuchen
Zitronen heiß waschen, etwa 2 TL Schale fein abreiben Glasur über den Kuchen geben, fest werden lassen und
Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln mit Senf-Birnen-Chutney und Feld-Salat
Inzwischen Feldsalat waschen und trocken schleudern Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Long Island Ice Tea
Alle Zutaten außer der Coca-Cola mit etwa 3-5 Eiswürfeln Den Long-Island-Ice-Tea durch ein Sieb in 4 Longdrinkgläser
Pot-au-feu vom Rind
Das Suppengrün putzen, waschen und in grobe Stücke Den Wirsing putzen, waschen und klein schneiden.
Low-Fat-Zucchini-Garnelen-Pasta
Am nächsten Tag waschen und trocken tupfen. Inzwischen in einem Topf etwa 5 l Salzwasser zum Kochen