Frische Spätzle in Champignonsauce und Karottensalat
Karotten schälen, Enden entfernen, grob in eine Schüssel raspeln und mit 2 EL Öl, Essig, Salz, Pfeffer
Porridge mit Cranberries und frischen Früchten
In einem Topf Haferflocken mit Öl auf mittlerer Stufe ca. 2 Min. rösten, bis sie anfangen zu duften.
Pudding Oats
Kombination aus nahrhaftem Getreide und fruchtigem Obst Rezept für Reispudding mit feiner Orangensoße und frischen
Palatschinken mit Obst
Das Obst in einer Rührschüssel vorsichtig miteinander Die warmen Palatschinken mit dem Obst sowie der Schokoladensoße
Frischer Bohnen-Basilikum-Salat mit Tomaten
Fleischtomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.
Schnelle Tomatensuppe mit Gnocchi und frischen Kräutern
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und
Bowl mit regionalem Gemüse und Pumpernickel-Crunch
Reis in einem Topf mit 700 ml Salzwasser auf hoher Stufe aufkochen und zugedeckt ca. 15 Min. auf kleiner
Panzanella – Brotsalat mit Tomaten und frischem Kräuterdressing
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Petersilie, Basilikum und Rosmarin waschen, trocken tupfen
Cremiges Kürbis-Risotto mit Kürbiskern-Crunch
In einem Topf Gemüsebrühe ggf. anrühren und aufkochen. Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln
Tortelloni Caprese mit Tomatensugo und frischem Basilikum
Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch halbieren, schälen und fein würfeln. In einer Pfanne 1 EL
Linsensalat mit Frühlingsgemüse und Tofu-Mandel-Crunch
Frühlingsgemüse auf Tellern anrichten, Tofu-Mandel-Crunch
Frische Gnocchi mit Tomatensugo und Thymian-Knusperstreuseln
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Karotten und Pastinaken schälen, Enden entfernen und grob
Vegane Pizzaschnecken mit frischem Sojaghurt-Dip
Bringer und in veganer Ausführung kommt auch jeder Gast
Overnight Oats mit Beeren
Overnight Oats über Nacht im Kühlschrank quellen lassen Overnight Oats mit gerösteten Kokoschips und Honig
Obst-Pizza für Kinder
Joghurt mit dem Frischkäse verrühren und das gewaschene Obst Die Obst-Streifen und -Hälften in einem kreativen Muster
Gebratene Schupfnudeln mit Champignons und Lauch an Haselnuss-Crunch
abschmecken, auf Tellern anrichten und mit Haselnuss-Crunch