3 Rezepte
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Gänsebrust auf Wintersalat
Backofen auf 100 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 80 Grad) vorheizen. Gänsebrustfilets waschen und mit Küchenpapier
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Gänsebrust mit Rotkohl und Klößen
Backofen auf 120 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 80 Grad) vorheizen. Gänsebrustfilets waschen und mit Küchenpapier
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Gebratene Gänsebrust mit Rosenkohl und Kartoffelklößen
Gänsebrust kräftig salzen. Gänsebrust in Scheiben schneiden.