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49 Rezepte
Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat
201
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★★★

Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat

Mit Balsamico ablöschen, aufkochen und dann zugedeckt Mozzarellastücke darin rundherum ca. 5 Min. goldbraun braten

Schweinefilet im Kräutermantel mit Pfanne aus Gnocchi und Zucchini
23
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★★★

Schweinefilet im Kräutermantel mit Pfanne aus Gnocchi und Zucchini

Zucchini und Zwiebeln zugeben und zusammen zu Ende Mit der Pfanne aus Gnocchi und Zucchini, sowie der

Gebratenes Rumpsteak mit geschmelzten Zwiebeln und Spätzle
257
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★★★

Gebratenes Rumpsteak mit geschmelzten Zwiebeln und Spätzle

unter gelegentlichem Rühren ca. 13 Min. hellbraun braten Geschmorte Zwiebeln untermengen.

Regenbogenbaguette mit gebratenem Gemüse, Rucola und Mozzarella
21
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★★★

Regenbogenbaguette mit gebratenem Gemüse, Rucola und Mozzarella

Rote Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen Süßkartoffelstreifen ca. 2 Min. anbraten, Zucchini-

Gnocchi in Rosmarinbutter mit Rotweinzwiebeln und gebratenen Champignons
252
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★★★

Gnocchi in Rosmarinbutter mit Rotweinzwiebeln und gebratenen Champignons

Rote Zwiebeln schälen und achteln. und 1 EL Zucker zugeben und ca. 5 Min. glasig braten

Hähnchen mit gebratenen Gnocchi und Salsa aus Weintrauben
169
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★★★

Hähnchen mit gebratenen Gnocchi und Salsa aus Weintrauben

EL Öl hoch erhitzen und Hähnchen ca. 3 Min. scharf anbraten Gnocchi zugeben, salzen und ca. 4–5 Min. kross anbraten

Balsamico-Hähnchen mit Linsen, gerösteten Karotten und Kräuter-Rosinen-Dressing
206
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★★★

Balsamico-Hähnchen mit Linsen, gerösteten Karotten und Kräuter-Rosinen-Dressing

erhitzen und Hähnchen rundherum ca. 4 Min. kross anbraten . 1 EL Butter und 2 EL Balsamico-Essig zugeben und

Schweinemedaillons im Speckmantel mit gerösteten Tomaten und Gemüse von der Zucchini
221
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★★★

Schweinemedaillons im Speckmantel mit gerösteten Tomaten und Gemüse von der Zucchini

mit Zwiebel und restlichem Knoblauch ca. 4 Min. anbraten nehmen und Schweinemedaillons im Speckmantel mit gerösteten

Mediterrane Gnocchipfanne mit Tomaten-Zucchini-Sugo und Mozzarella
271
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★★★

Mediterrane Gnocchipfanne mit Tomaten-Zucchini-Sugo und Mozzarella

Mozzarella würfeln. Tomaten-Zucchini-Sugo abschmecken.

Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette
214
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★★★

Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette

erhitzen. 1 EL Butter zugeben und Garnelen ca. 3–4 Min. anbraten Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette

Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit
227
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★★★

Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit

darin ca. 1–2 Min. anbraten. Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit

Involtini auf cremigem Zitronenrisotto mit gebratener Zucchini
221
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★★★

Involtini auf cremigem Zitronenrisotto mit gebratener Zucchini

Involtini darin ca. 5–6 Min. rundherum goldbraun anbraten darin auf hoher Stufe ca. 4 Min. anbraten.

Gefüllte Zucchini mit gebratenen Pilzen und Knoblauchjoghurt
246
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★★★

Gefüllte Zucchini mit gebratenen Pilzen und Knoblauchjoghurt

Gebratene Champignons untermengen. Gefüllte Zucchini mit gebratenen Pilzen aus dem Ofen

Zucchini-Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Feta
109
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★★★

Zucchini-Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Feta

Zucchini waschen und längs in dünne Scheiben schneiden Zucchini-Salat mit gebratenen Pfifferlingen auf Tellern

Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini
245
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★★★

Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini

Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Gnocchi und Schinken zur Zucchini-Sahne-Mischung geben

Gebratene Maultaschen auf Krautsalat mit geschmorten Zwiebeln und Pistazien
223
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★★★

Gebratene Maultaschen auf Krautsalat mit geschmorten Zwiebeln und Pistazien

darin mit 1 Prise Zucker ca. 2 Min. anbraten. Balsamico zugeben und unter gelegentlichem Rühren auf

Gebackenes Käseciabatta mit karamellisierten Zwiebeln und gebratenem Salat
191
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★★★

Gebackenes Käseciabatta mit karamellisierten Zwiebeln und gebratenem Salat

Rote Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und Kapern ca. 2–4 Min. knusprig braten.

Gebratene Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln, Spitzkohl und Gurkensalat
209
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★★★

Gebratene Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln, Spitzkohl und Gurkensalat

Zwiebel halbieren, schälen und in feine Ringe hobeln erhitzen und Maultaschen darin ca. 3 Min. goldbraun anbraten

Mediterrane Paprika-Kritharaki mit gebratenem Bergpfirsich und Mozzarella
178
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★★★

Mediterrane Paprika-Kritharaki mit gebratenem Bergpfirsich und Mozzarella

Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden Mozzarella abgießen und in Streifen zupfen.

Gebratene Gnocchi mit knusprigem Bacon, Paprikadip und Rucola
204
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★★★

Gebratene Gnocchi mit knusprigem Bacon, Paprikadip und Rucola

Speckstreifen darin fettfrei von jeder Seite ca. 3 Min. kross braten 5 Min. goldbraun anbraten.

Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen
243
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★★★

Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen

Zwiebeln halbieren, schälen und längs ebenfalls in ca. 1 Min. scharf anbraten.

Frikadellen von der Zucchini mit gebratener Süßkartoffel und Schnittlauch-Dip
208
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★★★

Frikadellen von der Zucchini mit gebratener Süßkartoffel und Schnittlauch-Dip

Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. , gebratene Zwiebeln, Thymian und Parmesan geben.

Gebratener Reis mit Zuckerschoten, Zucchini, Koriander und Röstzwiebeln
26
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★★★

Gebratener Reis mit Zuckerschoten, Zucchini, Koriander und Röstzwiebeln

Zucchini grob raspeln. Zwiebel schälen, achteln und die einzelnen Schichten

Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous
22
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★★★

Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous

Zucchini waschen, Enden entfernen, halbieren und in Zucchinispalten darin mit Salz ca. 4 Min. scharf anbraten