Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous
Gurke schälen, längs vierteln, entkernen und ebenfalls Couscous mit einer Gabel etwas auflockern und mit Gurke
Tomate-Gurke-Feta-Salat
Gurke und Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke Die Tomate sollte man noch entkernen.
Gefüllte Zucchini mit Reis und Tomatensoße sowie Gurken-Zucchini-Salat
Zucchini in der Hälfte längs teilen und mit einem Löffel Knoblauch in etwas Öl anschwitzen, mit passierten Tomaten
Zucchini Tomaten Nudeln
Zwiebeln u knobi in olivenöl anbraten, Tomaten dazu kobizehe anbraten u zu den Tomaten dazu.
Gegrillte Putenspieße mit Gurken-Mandel-Couscous
Gurke, Dill und Mandeln zum Couscous geben und mit Putenspieße mit Gurken-Mandel-Couscous und Joghurt
Ofengegrillte Putenspieße mit Gurken-Mandel-Couscous
Couscous einrühren und zugedeckt ca. 10 Min. quellen Gurke schälen, längs vierteln, entkernen und schräg
Gebratene Zucchini
Tomaten kurz blanchieren, kalt abschrecken, häuten, in jeweils etwa 2-3 Minuten goldbraun und knusprig braten
Indischer Tomaten-Gurken-Salat
Gurke schälen, längs vierteln, entkernen und in Stücke Indischen Tomaten-Gurken-Salat servieren.
Kartoffeltaler mit Tomaten-Gurken-Salat
Tomaten-Gurken-Salat mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken Kartoffeltaler mit Tomaten-Gurken-Salat auf Tellern
Gebratenes Hähnchen auf Couscous mit Paprika und Tomaten aus dem Ofen
Tomaten waschen und halbieren. tupfen, salzen und im heißen Öl beidseitig je 1–2 Min. braten
Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
Das Fruchtfleisch zur Gurke in die Schüssel geben. Möhren-Couscous-Frikadellen und Avocado-Gurken-Salsa
Edamame-Gurken-Salat mit gebratenem Lachs
Gurke waschen, Enden entfernen und in dünne Scheiben Edamame-Gurken-Salat auf Teller anrichten und Lachs
Gefüllte Zucchini mit orientalischem Couscous
Zucchini waschen, zwei Zucchini längs halbieren und Tomaten in den Topf geben, mit je 1 Prise Zucker, Salz
Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
Gurke waschen, Enden entfernen und reiben. Gurke mit den Händen ausdrücken.
Zucchini-Tomaten-Muffins
Zucchini grob, Käse fein reiben und miteinander mischen Tomaten in feine Streifen, Schnittlauch in Röllchen
Zucchini-Tomaten-Auflauf
Zucchinis waschen, Enden abschneiden und in Scheiben Zucchini Tomaten Auflauf mit frischen Basilikumblättern
Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
Tomaten waschen und vierteln. Damit bietet er sich perfekt zum Grillen und Braten
Gratinierte Zucchini mit Ratatouille und Couscous-Salat
Zucchinischeiben darin von jeder Seite ca. 1 Min. anbraten Passierte Tomaten zugeben und das Gemüse auf niedrigster
Salat mit gebratenen Zucchini und Möhren
Karotten und Zucchini waschen, ggf. schälen, Enden von beiden Seiten ca. 4 Min. braun anbraten.
Schweinesteaks mit Paprikasauce und gebratener Zucchini
Zucchini waschen, Enden entfernen, Zucchini längs vierteln Die Steaks rundherum ca. 2 Min. scharf anbraten.
Nudelsalat mit gebratener Zucchini und Feta
ca. 4 Min. anbraten. Feta darüberbröseln und Nudelsalat mit gebratener Zucchini
Sommerlicher Kichererbsensalat mit gebratener Zucchini
Zucchini waschen, Enden entfernen und in ca. 0,5 cm für ca. 5 Min. unter einmaligem Wenden anbraten.