Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
Gurke mit den Händen ausdrücken. Bratlinge auf Tellern anrichten und mit Gurken-Joghurt-Dip
Gefüllte Zucchini mit Reis und Tomatensoße sowie Gurken-Zucchini-Salat
Zucchini in der Hälfte längs teilen und mit einem Löffel Brötchen (eingeweicht und wieder gut ausgedrückt), 1 Ei
Pfannengyros mit Gurken-Joghurt-Dip und Kräuterreis
Gurke waschen, längs halbieren und mit einem Teelöffel und Pfannengyros auf Teller verteilen und mit dem Gurken-Joghurt-Dip
Quinoa-Bratling mit Hummus
einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Quinoa-Bratlinge Quinoa-Bratlinge mit Hummus auf Tellern verteilen und
Radieschen-Gurken-Dip
Gurken ebenfalls waschen, Enden entfernen und würfeln und Kresse mit der Creme vermengen und Radieschen-Gurken-Dip
Curry-Linsen-Bratlinge mit Gurken-Raita
Gurke waschen und grob in eine Schüssel raspeln. Curry-Linsen-Bratlinge mit Gurken-Raita servieren.
Panierte Koteletts mit Gurken-Senf-Dip
Ei verquirlen. Küchenpapier abtropfen und abkühlen lassen und mit Gurken-Senf-Dip
Putengyros mit griechischem Salat und Gurken-Dip
Gurke waschen, 1/3 grob in eine Schüssel raspeln und Putengyros mit karamellisierten Zwiebeln, Balkansalat und Gurken-Dill-Dip
Gemüse-Joghurt-Dip
Die Zucchini, Paprika, Karotte und Zwiebel vorbereiten Joghurt in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer
Gemüsepuffer mit Joghurt-Dip
Joghurt-Dip in eine Schale umfüllen. Mit Joghurt-Dip servieren. Guten Appetit!
Obstspieße mit Joghurt-Dip
mittlerer Stufe erhitzen und Mandeln ohne Fett ca. 2–3 Min abwechselnd auf 8 Spieße schieben und Obstspieße mit dem Joghurt-Dip
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
In einer Schüssel Joghurt mit restlicher Petersilie Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
Limettenhirtenkäse mit gebratener Zucchini und Tomaten-Gurken-Couscous
Gurke schälen, längs vierteln, entkernen und ebenfalls Couscous mit einer Gabel etwas auflockern und mit Gurke
Fruchtspieße mit Ingwer-Joghurt-Dip
EL Wasser auf höchster Stufe aufkochen und ca. 2 Min Fruchtspieße mit Ingwer-Joghurt-Dip servieren.
Gurken-Gimlet mit Hampstead Dry Gin
Übrige Gurke schälen und grob würfeln. , Limettensaft, Gin und Wasser sehr fein pürieren.
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
zum Kochen bringen und auf niedriger Stufe ca. 12 Min Gurke waschen, schälen, längs halbieren, Kerngehäuse
One Pot Quinoa mit Zucchini und Kokosmilch
Zucchini waschen, Enden abschneiden, in kleine Würfel Quinoa und Zucchini mit 250 ml Gemüsebrühe und der
Quinoa-Bowl mit Hähnchen und Zucchini-Pommes
Backblech neben die Pommes geben und im Ofen ca. 30 Min und der Quinoa weich ist.
Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
Inzwischen Zwiebelmischung mit Joghurt verrühren und anrichten, mit Minze garnieren und mit dem Orangen-Joghurt-Dip
Wurzelgemüse mit Kräuterpuffer und Linsen-Joghurt-Dip
In einer Schüssel Linsen, Joghurt, 2 EL Limettensaft Kräuterpuffer dazu anrichten und mit dem Linsen-Joghurt-Dip
Chili sin Carne mit Cashew-Reis und Joghurt-Dip
In einer Schüssel 1 EL Zitronensaft und Joghurt mischen und mit Joghurt servieren.
Miniklöße mit Pilzragout und Dill-Gurken-Salat
Gurke waschen, nach Belieben schälen und in dünne Tipp: Wenn du die Gurken stark salzt, wird ihnen Wasser
Vegane Pasta mit Räuchertofu, Gurke und Dill
Gurke waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler Auf kleine Stufe stellen, Gurke, Dill, Zitronenschale
Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
Zucchini und Gurke waschen und Enden entfernen. Die Gurke nur halbieren und beides in dünne Streifen