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981 Rezepte
Pinienkernbohnen mit Rosmarinkartoffeln, Capresesalat und weißer Bohnenpaste
196
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★★★

Pinienkernbohnen mit Rosmarinkartoffeln, Capresesalat und weißer Bohnenpaste

Weiße Bohnen absieben und gut abspülen. Pinienkerne fein hacken.

Petersilien-Risotto mit weißem Spargel und Pumpernickel
186
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★★★

Petersilien-Risotto mit weißem Spargel und Pumpernickel

Pumpernickel fein bröseln und fettfrei in einer Pfanne Reis dazugeben und ca. 1 Min. mitdünsten.

Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais
108
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★★★

Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais

Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken.

Porridge mit Blaubeeren, Kürbiskernen und weiße Schokolade
175
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★★★

Porridge mit Blaubeeren, Kürbiskernen und weiße Schokolade

Mit Blaubeeren und Kürbiskernen bestreuen, weiße Schokolade fein darüber reiben und servieren.

Gegrillter Wolfsbarsch mit Koriander-Limetten-Relish
207
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★★★

Gegrillter Wolfsbarsch mit Koriander-Limetten-Relish

Für das Relish in einem hohen Gefäß die Hälfte der . 5 Min. goldbraun und knusprig braten.

Weiße Schoko-Macadamia-Mousse mit Whisky
198
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★★★

Weiße Schoko-Macadamia-Mousse mit Whisky

Macadamianüsse sehr fein hacken. Eier trennen. Mit einem heißen Löffel weiße Schoko-Macadamia-Mousse

Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe
161
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★★★

Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe

In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Gemüse darin ca. 3 Min. anbraten.

One Pot Pasta mit Zucchini und Mais
113
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★★★

One Pot Pasta mit Zucchini und Mais

In ein Sieb Mais abgießen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken.

Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
25
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★★★

Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken

Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Reis zugeben und ca. 2 Min. mitrösten.

Spaghetti mit bunter Mais-Bolognese und Feldsalat mit Honigvinaigrette
27
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★★★

Spaghetti mit bunter Mais-Bolognese und Feldsalat mit Honigvinaigrette

. anbraten. Hackfleisch zugeben und nochmals ca. 5 Min. braten.

Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata
225
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★★★

Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata

Fleisch salzen und im heißen Öl rundherum ca. 4 Min Brate das Fleisch erst an, kurz bevor du das Gemüse

Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
99
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★★

Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen

Inzwischen Zwiebel halbieren, schälen und in feine Zuletzt die gebratenen Brotwürfel unterheben, mit den

Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
198
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★★★

Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi

und Zucchini mit restlichem Knoblauch ca. 3 Min. anbraten Reis zugeben und unter Rühren ca. 1 Min. braten.

Vegane Currywurst mit Cola, Orange und Curly Fries
94
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★★

Vegane Currywurst mit Cola, Orange und Curly Fries

Ingwer schälen und fein reiben. erhitzen und vegane Bratwurst darin ca. 5 Min. rundherum anbraten

Pflaumen-Orangen-Kompott mit Vanilleeis und Keks-Crumble
216
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★★★

Pflaumen-Orangen-Kompott mit Vanilleeis und Keks-Crumble

scharfen Messer rundherum schälen, sodass auch die weiße Viel Freude beim Genießen!

Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing
219
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★★★

Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing

Mais zum Abtropfen in ein Sieb geben. Fleisch aus der Marinade nehmen und auf dem heißen

Chili Sweet Potato Fries mit Pepita-Salsa
88
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★★

Chili Sweet Potato Fries mit Pepita-Salsa

der Zwischenzeit Zwiebel halbieren, schälen und in feine erhitzen und Vemondo veganes Hack ca. 4 Min. krümelig braten

Reh-Medaillons mit Schupfnudeln
173
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★★★

Reh-Medaillons mit Schupfnudeln

waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein Reh-Medaillons aus der Alufolie wickeln, mit Salz und

Strammer Max auf Leberkäse mit Röstkartoffeln an Zwiebel-Gurken-Relish
258
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★★★

Strammer Max auf Leberkäse mit Röstkartoffeln an Zwiebel-Gurken-Relish

Gewürzgurke fein würfeln. Leberkäsescheiben paarweise von jeder Seite ca. 2 Min. goldbraun anbraten

Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons
218
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★★★

Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons

Restlichen Knoblauch darin kurz anbraten, Baguettewürfel Spargel und Schalotte ca. 5 Min. unter Schwenken anbraten

Weiße Pizza mit Fenchel, Crème fraîche, Rucola und Tomatengremolata
212
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★★★

Weiße Pizza mit Fenchel, Crème fraîche, Rucola und Tomatengremolata

Knoblauch schälen und fein hacken. Fenchelgrün fein hacken.

Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
209
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★★★

Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln

Knoblauch schälen und fein hacken. und im Öl von jeder Seite ca. 3–4 Min. goldbraun anbraten

Koreanisches Bulgogi-Feuerfleisch vom Schwein mit Ingwer und Zucchini-Apfel-Relish
231
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★★★

Koreanisches Bulgogi-Feuerfleisch vom Schwein mit Ingwer und Zucchini-Apfel-Relish

Stufe erhitzen, Zucchini darin ca. 3 Min. scharf anbraten Fleisch im heißen Öl ca. 3 Min. scharf anbraten.

Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
195
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★★★

Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Prise Salz unter Schwenken ca. 2–3 Min. goldbraun anbraten