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490 Rezepte
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
18
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★★★

Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm

Kartoffeln gründlich waschen, in dünne Scheiben schneiden Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und auf Tellern verteilen

Steaks mit Kräuterbutter, Gemüse vom Kohlrabi und Fächer-Kartoffeln
224
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★★★

Steaks mit Kräuterbutter, Gemüse vom Kohlrabi und Fächer-Kartoffeln

Kartoffeln waschen und fächerförmig in ca. 0,3 cm breiten Kartoffeln mit dem Fächer nach oben auf einem Blech

Kartoffel-Puffer mit Karotten an Avocado-Dip mit Mango
229
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★★★

Kartoffel-Puffer mit Karotten an Avocado-Dip mit Mango

Kartoffeln und Karotten schälen und grob raspeln. Esslöffelweise Kartoffel-Karotten-Puffermasse im heißen

Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat und frittierter Petersilie
259
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★★★

Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat und frittierter Petersilie

Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 0,5 cm dünne Kartoffeln dazugeben und ziehen lassen.

Gegrillte Putenbrust mit Maiskolben und Kartoffel-Gurken-Salat
204
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★★★

Gegrillte Putenbrust mit Maiskolben und Kartoffel-Gurken-Salat

Kartoffeln waschen, in einem Topf mit Salzwasser bedeckt In eine Schüssel lauwarme Kartoffeln geben und mit

Schweinemedaillons auf Kräuterschmand mit sommerlichem Kartoffel-Gemüse-Stampf
204
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★★★

Schweinemedaillons auf Kräuterschmand mit sommerlichem Kartoffel-Gemüse-Stampf

Kartoffeln und Karotten schälen, grob würfeln und Brokkoli ca. 10 Min. mit den Kartoffeln mitkochen.

Krosses Parmesan-Schnitzel mit Honig-Kartoffeln und Gurkensalat
322
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★★★★

Krosses Parmesan-Schnitzel mit Honig-Kartoffeln und Gurkensalat

Kartoffeln waschen, Kartoffeln ggf. halbieren bzw. Kartoffeln mithilfe des Deckels abgießen.

Rostbratwürste mit Kartoffel-Püree, geschmelzten Zwiebeln und Traubensalsa
177
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★★★

Rostbratwürste mit Kartoffel-Püree, geschmelzten Zwiebeln und Traubensalsa

Kartoffeln schälen und grob würfeln. Kartoffeln abgießen und im gleichen Topf mit Schlagsahne

Siedefleisch als Tafelspitz vom Rind mit Kartoffel-Meerrettich-Gemüse
219
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★★★

Siedefleisch als Tafelspitz vom Rind mit Kartoffel-Meerrettich-Gemüse

Für das Gemüse Kartoffeln, übrigen Sellerie und Karotten Sahnemeerrettich zum Kartoffel-Gemüse geben, mit Salz

Kartoffel-Gemüse-Puffer mit gebratenen Hähnchenstreifen und Radieschenquark
199
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★★★

Kartoffel-Gemüse-Puffer mit gebratenen Hähnchenstreifen und Radieschenquark

Kartoffeln und Karotten schälen, waschen und grob in

Puten-Schaschlik an Letscho auf Röstzwiebel-Kartoffel-Püree
203
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★★★

Puten-Schaschlik an Letscho auf Röstzwiebel-Kartoffel-Püree

Kartoffeln waschen, schälen, in ca. 4 cm große Stücke Kartoffeln mithilfe des Deckels abgießen, Butter hinzugeben

Kartoffeln mit Thymian an Pralinen vom Ziegenfrischkäse und Weintrauben-Chutney
17
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★★★

Kartoffeln mit Thymian an Pralinen vom Ziegenfrischkäse und Weintrauben-Chutney

Kartoffeln waschen und längs vierteln. Kartoffeln ca. 20–25 Min. im Ofen rösten.

Mediterranes Ratatouille-Gemüse mit Rosmarin-Kartoffel-Püree
277
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★★★

Mediterranes Ratatouille-Gemüse mit Rosmarin-Kartoffel-Püree

Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. Kartoffeln in einem mittleren Topf mit Salzwasser bedecken

Apfel-Rotkohl mit Kartoffel-Klößen in Macadamia-Nusspanade
25
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★★★

Apfel-Rotkohl mit Kartoffel-Klößen in Macadamia-Nusspanade

Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in ca

Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Schnittlauch
426
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★★★★

Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Schnittlauch

Kartoffeln waschen und vierteln. Kartoffeln in ein Sieb abgießen und mit Lauch und Schinken

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
238
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★★★

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel

Kartoffeln waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden Bohnen und Kartoffeln abgießen.

Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
2
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★★★

Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs

Kartoffeln gründlich waschen. Kartoffeln und Bohnen abgießen, kalt abschrecken und

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
164
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★★★

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser Kartoffel-Gurken-Salat nochmals abschmecken.

Brokkoli-Ingwer-Curry mit Kartoffeln und Busch-Bohnen
277
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★★★

Brokkoli-Ingwer-Curry mit Kartoffeln und Busch-Bohnen

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Danach die Kartoffeln und Karotten zugeben und ca.

Steaks mit Backapfelkruste, Kartoffel-Klößen und Honig-Rotkohl
236
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★★★

Steaks mit Backapfelkruste, Kartoffel-Klößen und Honig-Rotkohl

In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen und den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen

Vegane Kartoffel-Toskanagemüse-Pfanne mit Paprika und Petersilienpesto
113
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★★★

Vegane Kartoffel-Toskanagemüse-Pfanne mit Paprika und Petersilienpesto

Kartoffeln waschen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden Kartoffeln vorsichtig in ein Sieb abgießen.

Tofu-Gyros mit Zatziki und knusprigen Smashed-Kartoffeln
137
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★★★

Tofu-Gyros mit Zatziki und knusprigen Smashed-Kartoffeln

Kartoffeln gründlich waschen. Kartoffeln abgießen, leicht abkühlen lassen.

Mit Gemüse gefüllte Maultaschen an mit Feta gratiniertem Gemüse mit Zaziki und Rucola
189
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★★★

Mit Gemüse gefüllte Maultaschen an mit Feta gratiniertem Gemüse mit Zaziki und Rucola

Backofen auf 200° C (Umluft) vorheizen. In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Zucchini waschen

Roasted Chicken mit warmem Kartoffel-Brokkoli-Salat und Pestodressing
219
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★★★

Roasted Chicken mit warmem Kartoffel-Brokkoli-Salat und Pestodressing

Kartoffeln gründlich waschen und vierteln. Wenn die Kartoffeln gar sind, mit einem Schaumlöffel