Für die Salsa Paprikaschote und Tomaten bei 220 Grad Ober/Unterhitze (Umluft 200 Grad) im vorgeheizten
Eier trennen. Den Zucker langsam in den Eischnee einrieseln lassen und zu Eischnee schlagen. Erdbeeren
vermischen, auf vier Stücke Alufolie verteilen und gut Die Kartoffeln in die Glut des vorgeheizten Grills
Für den Stamppot die Kartoffeln, Karotten und Zwiebel schälen. Kartoffeln würfeln, Karotten in dünne
Butter mit Parmesan und Kräutern gut vermischen. Ein weiteres sommerliches Pilz-Gericht sind unsere gegrillten
Koriander waschen, trockenschütteln und grob schneiden Koriander waschen, trockenschütteln und grob hacken
Die Artischocken aus dem Wasser heben, gut abtropfen Die gegrillten Artischocken mit der Tomaten-Vinaigrette
Den hellen Teil der Stängel fein hacken (es sollte etwa 20 g ergeben), die oberen grünen Blattteile werden
Wie Sie alternativ eine leckere Gin-Marinade zubereiten Dazu reichen Sie gegrilltes Baguette und eine süß-saures
Schweinebauchscheiben aus der Marinade nehmen, gut Und vom Grill: Spareribs Dazu passen gegrillte Kartoffelspieße
Die gut gekühlte Hackfleischmasse halbieren, zwei längliche Die Würste in der Folie in ca. 60 Grad heißem Wasser
herausheben und in Eiswasser abschrecken, dann sehr gut Reichen Sie dazu halbierte gegrillte Tomaten und ein
Walnüsse grob zerhacken und untermischen. Gegrillte Dorade mit Salz und Pfeffer würzen und mit
und die gegrillte Ananas darin einlegen. Die Kokosnuss auskühlen lassen, grob zerschneiden und
Die Auberginen waschen, halbieren und ca. 1 cm tief aushöhlen. Die offene Seite salzen, um die Bitterstoffe