Die Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser 20 Minuten vorgaren. Für die Sour Cream den Schnittlauch
Limetten in Scheiben schneiden. Zitronengrass quetschen und in ganz feine Ringe schneiden. Chilis in
Das Fett der Lammkoteletts 3-4 mal einschneiden. Für die Marinade Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Backofen auf Grillfunktion vorheizen. Paprikaschoten waschen, Stiel und Kerngehäuse entfernen und vierteln
Pfeffer, Zucker, Zimt und Muskatnuss verrühren und die gegrillte Dann probieren Sie doch mal unser Rezept für gegrillte
Eier trennen. Den Zucker langsam in den Eischnee einrieseln lassen und zu Eischnee schlagen. Erdbeeren
Für den Stamppot die Kartoffeln, Karotten und Zwiebel schälen. Kartoffeln würfeln, Karotten in dünne
Für den Sirup die Paprika vierteln und putzen. Schalotte und Knoblauch schälen. Alles klein schneiden
Für die Frikandel Zwiebeln schälen und sehr fein hacken. Zwiebeln, Hackfleisch, Mehl und die Gewürze
Für die Filetspieße das Fleisch in Würfel (Kantenlänge 1,5 cm) schneiden. Von den Zitronengrasstängeln
Grill vorheizen. Für die Marinade Walnüsse fein hacken. Kräuter waschen, trocken schütteln und die Hälfte
Die Auberginen waschen, halbieren und ca. 1 cm tief aushöhlen. Die offene Seite salzen, um die Bitterstoffe
Für die Marinade einen halben Bund Petersilie abzupfen und grob hacken. 1 Knoblauchzehe pellen und grob