Gegrillte Hähnchenschnitzel
Hähnchenbrust in kleine 1 cm dicke Schnitzelchen schneiden. Thymian und gehackte Petersilie in eine
Gegrillte Fleischspieße
Für die Salsa die Mango längs in 3 Teile schneiden, dabei mit dem Messer dich entlang der beiden Seiten
Gegrillter Gemüsesalat
Für die Marinade einen halben Bund Petersilie abzupfen und grob hacken. 1 Knoblauchzehe pellen und grob
Gegrillte Schweinemedaillons
Schweinefilet in drei Zentimeter dicke Medallions schneiden, mit Rapsöl einpinseln und mit Thymianblättchen
Gegrillte Feigen
Bei den Feigen jeweils den oberen Teil abschneiden, sodass ein Deckel entsteht. Auf den unteren Teil
Gegrillte Jakobsmuscheln
Für die Marinade Limetten abreiben und den Saft auspressen. Die Blättchen vom Zitronenthymian abzupfen
Gegrillte Maiskolben
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. In einer Schüssel
Lauchpfannkuchen mit Herbstlichem Apfel - Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jeweils einen Lauchpfannkuchen mit einer Portion Kartoffelsalat
Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat
Cornichons und Kräuter zum Kartoffelsalat geben und Schnitzel mit Kartoffelsalat auf Tellern verteilen
Scharfer Paprika-Kartoffelsalat mit Forelle
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln waschen und mit der Schale in kochendem
Spargel-Kartoffelsalat mit Limetten-Mayonnaise
Spargel-Kartoffelsalat vor dem Servieren nochmal abschmecken
Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat und Cocktaildressing
Kartoffelsalat auf Tellern verteilen und Sonnenblumenkerne
Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat
Würstchen in die Brötchen geben, Kartoffelsalat darübergeben
Kräuter-Kartoffelsalat mit gebackenen Radieschen
Kartoffelsalat mit gebackenen Radieschen darauf anrichten Nach Belieben etwas Kräuter beiseitelegen und den Kartoffelsalat
Gegrillte Pfirsiche mit Eis
Die Pfirsiche waschen, halbieren und vorsichtig die Kerne entfernen. Die Amarettini grob im Mörser zerstoßen
Gegrillte Polenta mit Tomate
Gewürzzubereitung mit 600 ml Wasser aufkochen, Maisgrieß einrühren, dabei unter Rühren aufkochen, bis
Gegrillte Wassermelone mit Eis
Für die gegrillte Melone den Grill auf 200 °C indirekte Für das gegrillte Eis die Eier trennen.
Gegrillte Aubergine mit Nusscreme
Auberginen waschen und Schale mit einer Gabel oder einem Messer mehrmals anstechen. Grill anheizen.