Schweinefilet in drei Zentimeter dicke Medallions schneiden, mit Rapsöl einpinseln und mit Thymianblättchen
Die Schweinemedaillons mit den Zwiebeln in einer Pfanne
Kräuter waschen, trocken tupfen und klein schneiden. Senf und Kräuter vermengen. Speck auf der Arbeitsfläche
Maisgrieß mit Gemüsebrühe aufkochen, sehr klein gewürfelte Tomaten zugeben, pfeffern und kurze Zeit
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In der Zwischenzeit Basilikum und Petersilie waschen
Fleisch zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Für das Dressing Zitrone halbieren, Saft auspressen
Schweinemedaillons und Kartoffeln aus dem Ofen nehmen Gratinierte Schweinemedaillons und Kartoffeln servieren
einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Schweinemedaillons mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit Schweinemedaillons
einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Schweinemedaillons Schweinemedaillons auf die Kartoffeln legen, Parmesan
Selleriestampf, Schweinemedaillons und Rotweinschalotten
Schweinefilet in Stücke schneiden, von allen Seiten kräftig im Butterschmalz anbraten und herausnehmen
Schweinemedaillons aus dem Ofen nehmen. Schweinemedaillons Berliner Art servieren.
Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit Schweinemedaillons
Limetten in Scheiben schneiden. Zitronengrass quetschen und in ganz feine Ringe schneiden. Chilis in
Das Fett der Lammkoteletts 3-4 mal einschneiden. Für die Marinade Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Backofen auf Grillfunktion vorheizen. Paprikaschoten waschen, Stiel und Kerngehäuse entfernen und vierteln
Pfeffer, Zucker, Zimt und Muskatnuss verrühren und die gegrillte Dann probieren Sie doch mal unser Rezept für gegrillte
Eier trennen. Den Zucker langsam in den Eischnee einrieseln lassen und zu Eischnee schlagen. Erdbeeren