Schweinemedaillons mit Selleriestampf und Rotweinschalotten
Selleriestampf, Schweinemedaillons und Rotweinschalotten
Schweinemedaillons in Schinken-Rahmsauce
Die Schweinemedaillons mit den Zwiebeln in einer Pfanne
Wildschweinfilet mit Rotweinschalotten und Pfifferlingen
Filets vom Wildschwein mit Pfifferlingen und Rotweinschalotten
Kalbsfilet mit Selleriepüree und Rotweinschalotten
Kalbsfilet mit Selleriepüree und Rotweinschalotten
Schweinemedaillons mit Pfirsich
Fleisch zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Für das Dressing Zitrone halbieren, Saft auspressen
Schweinemedaillons mit Hollandaise
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In der Zwischenzeit Basilikum und Petersilie waschen
Schweinemedaillons mit Speck
Kräuter waschen, trocken tupfen und klein schneiden. Senf und Kräuter vermengen. Speck auf der Arbeitsfläche
Schweinemedaillons mit Pilzen
Maisgrieß mit Gemüsebrühe aufkochen, sehr klein gewürfelte Tomaten zugeben, pfeffern und kurze Zeit
Gegrillte Schweinemedaillons
Schweinefilet in drei Zentimeter dicke Medallions schneiden, mit Rapsöl einpinseln und mit Thymianblättchen
Kasseler im Kräutermantel mit Selleriestampf und Kohlrabi
Kasseler im Kräutermantel mit Selleriestampf und Kohlrabi
Gemüsemaultaschen mit Spitzkohl, Rotweinschalotten & Pumpernickelbröseln
Rotweinschalotten mit Salz und Zucker abschmecken und Maultaschen und Spitzkohl auf Tellern anrichten und mit Rotweinschalotten
Gratinierte Schweinemedaillons und Kartoffeln
Schweinemedaillons und Kartoffeln aus dem Ofen nehmen Gratinierte Schweinemedaillons und Kartoffeln servieren
Gratinierte Schweinemedaillons mit Champignongemüse
einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Schweinemedaillons Schweinemedaillons auf die Kartoffeln legen, Parmesan
Schweinemedaillons mit Karottenpuffer und Brokkoli
einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Schweinemedaillons mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit Schweinemedaillons
Schweinemedaillons in Bier - Zwiebel - Soße mit Penne und Bouillon - Karotten
Schweinefilet in Stücke schneiden, von allen Seiten kräftig im Butterschmalz anbraten und herausnehmen
Lammfilets mit Rotweinschalotten und Kartoffel-Erbsen-Püree
Mit Rotwein ablöschen und Rotweinschalotten auf niedriger Frühlingspüree auf Tellern verteilen und mit Lammfilets und Rotweinschalotten
Schweinemedaillons Berliner Art mit Kartoffelpüree
Schweinemedaillons aus dem Ofen nehmen. Schweinemedaillons Berliner Art servieren.
Schweinemedaillons mit Ofenkartoffeln, Butterbohnen und Rosmarinbröseln
Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit Schweinemedaillons
Überbackene Schweinemedaillons mit Bohnen-Tomaten-Gemüse
Schweinefilet waschen, trocken tupfen und ca. 4 cm große Schweinemedaillons einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Schweinemedaillons
Schweinemedaillons mit Orangen-Kohl-Gemüse und Kartoffelpüree
Schweinefilet in ca. 5 cm dicke Schweinemedaillons Schweinemedaillons aus der Pfanne nehmen.
Schweinemedaillons mit Kruste aus Bacon an Bohnen und Kroketten
In eine Auflaufform Schweinemedaillons verteilen. Schweinemedaillons im Ofen ca. 15 Min. garen.
Schweinemedaillons auf Kräuterschmand mit sommerlichem Kartoffel-Gemüse-Stampf
Schweinemedaillons mit dem Handballen leicht platt Kartoffel-Gemüse-Stampf und Kräuterschmand auf Teller verteilen, Schweinemedaillons
Schweinemedaillons mit Birnen-Kartoffelpüree an Rotwein-Schalotten und Thymian
Schweinemedaillons salzen und im Öl rundherum ca. 2 Schweinemedaillons, Kartoffel-Birnen-Püree und Rotweinschalotten
Schweinemedaillons mit Kürbispüree und Balsamico-Frühlingszwiebeln an frischem Koriander
Schweinemedaillons salzen und im heißen Öl ca. 1 Min Zuletzt die Schweinemedaillons daraufsetzen und servieren