Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. 1 Orange halbieren und Saft auspressen
In einer großen Schüssel Jerk Rub und 2 EL Öl mischen In einer kleinen Schüssel 2 EL Limettensaft mit 1 EL
Avocado halbieren, Kern entfernen und mithilfe eines Kapern klein hacken.
Knoblauch schälen und fein würfeln. Herd ausschalten, aber Pfanne auf dem Herd lassen.
Kapern abgießen und auf Küchenkrepp trocknen. Hähnchen abwaschen, trocken tupfen und in kleine Würfel
Die Kapern in einer Schüssel mit Mehl mischen und im Wenn die Kartoffeln gar sind, in das Sieb abgießen
Zwiebel schälen und fein würfeln. Salat anrichten, mit den Eiern garnieren und mit Salz
Den Topf vom Herd nehmen und den Teig abkühlen lassen Den Pudding vom Herd nehmen und abkühlen lassen.