Pariser Schnitzel
schälen, waschen und in ausreichend leicht gesalzenem Wasser Pariser Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
Pariser Laucheintopf
Vom Lauch den Wurzelansatz entfernen, gründlich waschen, dabei alle Sandreste zwischen den Blättern
King Prawns mit Cajun Gewürz und Limette
Cajun Gewürz zum Bratensatz in die Pfanne geben und King Prawns mit Cajun Gewürz und Limette auf einer
Vegane Kaiser-Kasserolle mit Kartoffeln
Kaiser-Kasserolle für ca. 30 Min. backen. Kaiser-Kasserolle vorsichtig aus dem Ofen nehmen, auf
Himbeer-Sahne-Joghurt mit rosa Baiser-Tupfen
Ofen auf 120 °C (Umluft) vorheizen. Himbeeren waschen und in einem hohen Gefäß fein pürieren. Zuvor
Vegane Glühwein-Panna-Cotta mit Gewürz-Rotweinsauce
Gewürz-Rotwein für ca. 15 Min. sirupartig einkochen Gewürze wieder aus dem Wein entfernen.
Arabisch gewürzter Kartoffelsalat mit scharfem Dressing
Den arabisch gewürzten Kartoffelsalat mit scharfem
Steak mit Orangen-Gewürz-Butter, Pommes frites und Karottensalat
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitelegen
Steaks vom Schwein im Kräuter-Gewürz-Mantel mit Rucola-Tomatensalat
Steaks vom Schwein waschen und trocken tupfen. Kräuter der Provence und Tomatenwürzsalz auf einem großen
Gewürz-Schnitzel mit grünen Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
und Oregano verteilen, die Schnitzel darin wenden, Gewürze Gewürz-Schnitzel mit Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
Bier-Wings
Rohrzucker, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch und Bier Bier-Wings heiß servieren. Guten Appetit!
Bier-Likör
Honig, Bier und Wasser zugeben und ohne Messbecher Bier-Likör durch ein feines Sieb in 2 Flaschen (à 500
Rindergulasch mit Bier und Kürbis
Mit Bier ablöschen und bis zur Hälfte einkochen lassen Rindergulasch mit Kürbis und Bier abschmecken und auf
Kräuter-Bier-Longdrink
In einem Topf mit Wasser auf 150 ml auffüllen und mit In ein Longdrinkglas gießen und mit Bier auffüllen.
Filet vom Hähnchen mit Rosmarin gewürzten Kartoffeln an Spinat mit Pfifferlingen aus der Pfanne
Küchenkrepp abputzen, in einem Sieb kurz mit kaltem Wasser Die Pilze sollten aber nur so kurz wie möglich im Wasser
Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss
Mit Kokosmilch und Wasser ablöschen, gut verrühren
Puten-Filet mit Curry gewürztem Pilaw vom Fenchel an mit Rosinen gespickter Mandelsoße
Putenfilets waschen, trocken tupfen und quer in längliche Streifen schneiden. Zum Temperieren beiseitelegen
Käse-Bier-Suppe mit Speck
Bier in die Suppe geben und erwärmen. Käse-Bier-Suppe auf tiefe Teller verteilen.
Gegrillte Nackensteaks in Bier-Marinade
Senf, Thymian, Rohrzucker, Bier, 1 TL Salz und etwas Gegrillte Nackensteaks in Bier-Marinade sofort servieren
Schweinemedaillons in Bier - Zwiebel - Soße mit Penne und Bouillon - Karotten
Schweinefilet in Stücke schneiden, von allen Seiten kräftig im Butterschmalz anbraten und herausnehmen
Pull-apart-Brot mit Bier-Käse-Dip
In einer Schüssel Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker In einer Schüssel Eigelb mit 1 EL Wasser verquirlen