In einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und darin Knoblauch ca. 2 Min. goldbraun anrösten.
und Knoblauch darin ca. 1–2 Min. farblos anschwitzen Pfanne abdecken und Eier ca. 4–5 Min. auf niedriger
in einen dritten tiefen Teller 3 EL Mehl geben. Die Temperatur ist optimal (ca. 170 °C),wenn am Holz
In einer Pfanne 3 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und vorgeschnittenes Gemüse darin ca. 4–5 Min. anbraten