Schmand, Naturjoghurt, Süßen Senf und Mayonnaise in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren
Die Wedges in eine Schüssel geben, Olivenöl und Gewürze Die Wedges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. Auf einem Backblech
Die Currysauce nochmals aufkochen lassen, schaumig
Wedges und Rosmarinkarotten aus dem Ofen nehmen und Würstchen mit Wedges, Rosmarinkarotten und Tomaten-Apfel-Dip
Blumenkohl waschen und Blätter und dicken Strunk entfernen. Blumenkohl in mundgerechte Röschen zerbrechen