Klassischer Griechischer Salat
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Schüssel Olivenöl mit 2 EL Zitronensaft verrühren, mit Salz
Salat Olivier – Kartoffelsalat
In einer großen Schüssel alle Zutaten miteinander vermengen und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Avocado-Gurken-Salat
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Prosciutto cotto grob zerzupfen und zum Salat servieren
Farfalle-Salat mit Gemüsestreifen
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob Olivenöl, Zitronensaft und -Schale, Salz und Pfeffer
Ofengemüse-Salat mit Pesto
Zwiebel halbieren, schälen und in grobe Spalten schneiden Gurke waschen und grob würfeln.
Grünkohl-Salat mit Falafel
Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Min. kalt stellen Olivenöl, Zitronensaft, Zucker und Minze vermengen, mit Salz
Radieschen-Apfel-Salat
Apfel und Paprikaschote putzen, waschen und grob zerkleinern Salat nochmals abschmecken und servieren.
Karotten-Pomelo-Salat
Limettensaft, Minze, 4 EL Olivenöl, 1 TL Zucker, Salz Salat auf Tellern anrichten und mit gehackten Cashewkernen
Kohlrabi-Rohkost-Salat
Kohlrabi und Karotten schälen und in 2 cm große Stücke Den fertigen Salat in eine Schüssel umfüllen und servieren
Fruchtiger Salat mit Kirschen
Salat waschen und trocken schleudern. Balsamico-Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken
Röstkartoffel-Salat mit Pfifferlingen
Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen Mit Salz und Pfeffer würzen.
Salat mit gebratenem Lachs
Lachsfilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und Salat mit Dressing vermengen, auf Tellern anrichten
Salat mit gebratenem Hühnchen
In einer Schüssel 2 EL Öl, Paprika, Salz und Pfeffer Salat auf Teller anrichten, Dressing darüber träufeln
Gegrillter Kalamari-Salat
waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft Gegrillten Kalamari-Salat auf Tellern servieren.
Kritharaki-Salat mit Olivenpaste
Zitronen halbieren und Saft auspressen. Kritharaki in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser
Caesar Salad
Sardellenfilets und die geschälten Knoblauchzehen grob Mit Salz, Pfeffer sowie Zitronensaft würzen und den
Caesars Salad
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Salat waschen, zerzupfen und trocken schleudern.
Saté-Spieße mit Thai-Salat
Pak Choi grob zerkleinern. Für das Topping die Erdnüsse grob hacken den Koriander
Süßkartoffel-Salat mit Parmesan-Dressing
Die Süßkartoffeln schälen und in ca. 2 cm große Stücke und Pfeffer würzen und in eine große Schale geben.
Griechischer Rote Bete Salat
Die Knollen waschen und in etwa 45 Minuten in einem großen , Zucker und Zitronensaft in einer entsprechend großen