Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise
Hähnchen waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Für die Panierung des Hähnchen einen ersten Teller
Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern
Hähnchen abwaschen, trocken tupfen und in kleine Würfel Reis mit 1 Kelle Brühe angießen, sodass der Reis knapp
Gebratenes Thymian-Hähnchen an Gemüse von Kohlrabi und Karotte auf Tagliatelle
Knoblauch schälen und fein hacken. Karotten und Kohlrabi waschen, schälen und in feine
Hähnchen-Paprika-Geschnetzeltes mit Erdnuss-Dill-Kritharaki und Romanasalat
Erdnüsse ebenfalls fein hacken. Hähnchen dazugeben und weitere ca. 3 Min. braten.
Feine Gemüsesuppe mit Cashew-Kräuter-Crostini
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Pizza Margherita – Grundrezept für Teig und Soße
Für den Teig in einer Schüssel Hefe in 40 ml lauwarmes In einer weiteren Schüssel Mehl und Salz vermengen.
Börek mit Feta
Dann fein schneiden. Feta zerkrümeln. Zum Ausbacken der Teigrollen Rapsöl in einer hohen
Rosenkohlsalat mit Feta
Zwiebeln vierteln und in Streifen schneiden, Knoblauch fein Für das Dressing Kräuter fein hacken und mit den restlichen
Zucchinipie mit Feta
Feta mit den Händen zerbröseln. In einer Schüssel übrige Eier und saure Sahne verrühren
Djuvec Reis
Tomatenmark, Paprikapulver und Reis zugeben und ca. mediterranes Gemüse oder Feta dazugeben.
Couscoussalat mit Feta
Feta mit den Händen zerbröseln. Tomaten, Gurke und Feta in einem Glas mit Couscous
Pangasiusfilet mit Feta
Knoblauch schälen und fein hacken und auf den Filets Feta über die Tomaten bröckeln und mit je einem Zweig
Panierter Feta
Feta abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken Die Eier mit einer Gabel verquirlen.
Tomatensalat mit Feta
Salat in einzelne Schalen oder Teller anrichten, den Feta mit den Händen über den Salat bröseln.
Gegrillter Feta
Für die Marinade Walnüsse fein hacken. Feta in vier wiederverwendbare Grillschalen legen und
Bulgursalat mit Feta
Die Haut der Paprikaschoten mit einem Sparschäler dünn Die Tomaten blanchieren, kalt abschrecken, häuten,
Melonensalat mit Feta
Den Feta grob zerbröseln und zur Wassermelone geben Pinienkerne ohne Fett in der Pfanne rösten, bis sie