Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
einem Topf ca. 2 l Wasser zum Kochen bringen und Eier Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
trocken schütteln, grobe Stiele abzupfen und sehr fein Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser
Mediterran gefüllte Eier
Ein Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Pinienkerne Mediterran gefüllte Eier servieren.
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
In einer Schüssel Eier und Senf verquirlen. im Ei wenden und in der Pfanne ca. 4 Min. rundherum
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Speck
Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. In einem hohen Gefäß 1 TL Senf, Eigelb, 1 EL Zitronensaft
Blutige Eier
Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen. In ein hohes Gefäß Rote Bete, Eigelb, Senf, Kapern,
Pochierte Eier alla Pizzaiola
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Tomaten zugeben, leicht salzen und auf mittlerer bis hoher
