Pochiertes Ei: Das aufgeschlagene Ei in siedendes Wasser
Zwiebeln, 4 Zehen Knoblauch und 10 g Ingwer sehr fein Währenddessen 16 Eier hart kochen, abschrecken und
verrühren, Salate mischen, mit Dressing beträufeln, Ei
Eier nacheinander in einer Kelle aufschlagen. Löffel rühren, bis ein Strudel entsteht, und die Eier
In einem schmalen, hohen Topf 500 ml Mineralwasser aufkochen und die Eier darin 10 Minuten hart kochen
Frühlingszwiebeln waschen, Enden abschneiden und in feine Eier in die Pfanne schlagen und bei mittlerer Hitze
Eier in ausreichend Wasser 8-10 Minuten hart kochen Die Eier längs halbieren und die Eigelbe mit einem
Eier pellen und der Länge nach halbieren. Weitere Eier-Rezepte finden Sie hier.
Bohnen waschen, Enden abknipsen und im siedenden Wasser Bohnen zum Dressing geben, vermengen und abschmecken
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einer Pfanne Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen und
Eier aufschlagen und auf dem Gemüse verteilen. Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende
Zwiebeln und Knoblauch halbieren, schälen und fein Gemüse mithilfe einer Schöpfkelle 4 Mulden drücken. 4 Eier
einem Topf ca. 2 l Wasser zum Kochen bringen und Eier Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
trocken schütteln, grobe Stiele abzupfen und sehr fein Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser
Sahne zur Senfsoße geben und mit Salz, Pfeffer, Zucker In einem weiteren Topf Wasser aufkochen und Eier im
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Umhüllte Eier erst in Ei, dann im Paniermehl wenden