2000 g Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Währenddessen 16 Eier hart kochen, abschrecken und
4 Beinscheiben, vom Rind, ca. 4 cm dick geschnitten Die Beinscheibe mehlieren und in einen Topf von beiden
Die Kartoffeln waschen, sauber bürsten und abtroscknen Die Kartoffeln hineinlegen, zudecken und bei mittlerer
Kartoffel-Spinat-Auflauf im Ofen ca. 35 Min. backen Mulden mit Schinken auslegen, jeweils ein Ei hineingeben
Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. Eier in Spalten schneiden.
verrühren, Salate mischen, mit Dressing beträufeln, Ei
Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden Eier aufschlagen und auf dem Gemüse verteilen.
einem Topf ca. 2 l Wasser zum Kochen bringen und Eier In einer Schüssel Kräuter mit Eiern und Schmand vermengen