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Rosmarin Kartoffeln

1 h

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Redaktion Kocherie

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Recipe

  1. Die Kartoffeln waschen, sauber bürsten und abtroscknen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl und 50 g Butter erhitzen.
  3. Die Kartoffeln hineinlegen, zudecken und bei mittlerer Hitze gar braten, dabei die Pfanne ab und zu rütteln.
  4. Den Knoblauch schälen, grob hacken und mit der restlichen Butter in die Pfanne geben.
  5. Rosmarin, Salz und Pffer zufügen. kartoffeln so lange weiter braten, bis der Knoblauch etwas Farbe angenommen hat.
  • 1 kg kleine Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 60 g Butter
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Rosmarinnadeln
  • 1 TL grobes Salz
  • frisch gem. Pfeffer

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