Würz - Kartoffeln
- Die Koriandersamen im Mörser leicht zerstossen und mit den restlichen Gewürzen sowie Knoblauch mischen.
- Die Butter in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 200°Grad schmelzen.
- Herausnehmen und die Würzmischung einrühren.
- Für 5 Min in den Ofen geben.
- Herausnehmen, Kartoffeln hinzugeben und gut durchmischen.
- 25 Min im Ofen backen.
- Gelegentlich wenden
- Herausnehmen und auf Teller verteilen.
- Dazu passt Salat.
- 500g kleine Kartoffeln
- 3 EL Butter
- 2 TL Koriandersamen
- 1 TL Kurkuma
- 2 EL Kreuzkümmel gemahlen
- 2 Knoblauchzehen gepresst
- 2 getr. Chilischoten
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