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Würz - Kartoffeln

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hans

@hans

Würz - Kartoffeln

  1. Die Koriandersamen im Mörser leicht zerstossen und mit den restlichen Gewürzen sowie Knoblauch mischen.
  2. Die Butter in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 200°Grad schmelzen.
  3. Herausnehmen und die Würzmischung einrühren.
  4. Für 5 Min in den Ofen geben.
  5. Herausnehmen, Kartoffeln hinzugeben und gut durchmischen.
  6. 25 Min im Ofen backen.
  7. Gelegentlich wenden
  8. Herausnehmen und auf Teller verteilen.
  9. Dazu passt Salat.
  • 500g kleine Kartoffeln
  • 3 EL Butter
  • 2 TL Koriandersamen
  • 1 TL Kurkuma
  • 2 EL Kreuzkümmel gemahlen
  • 2 Knoblauchzehen gepresst
  • 2 getr. Chilischoten
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