224 Leser Kommentar hinzufügen

Zucchini-Kartoffel-Laibchen

1 h

Avatar of Redaktion Koche

Redaktion Koche

@redaktion

Zucchini-Kartoffel-Laibchen

  1. Kartoffeln kochen (ich mach das meistens schon am Vortag) schälen und grob reiben oder pressen.
  2. Zucchini auch reiben und fest ausdrücken. Anschließend noch die Karotten reiben.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Mehl und Semmelbrösel binden bis man Laibchen formen kann.
  4. Mit Petersilie, Salz Pfeffer und Muskat würzen.Die Laibchen dann in Brösel wenden und in Öl goldgelb herausbraten. Menge reicht für ca 25 Laibchen.
  5. Ich friere gerne nach dem Herausbraten portionsweiße ein.
  6. Die Sauce ist eine einfache Schnittlauchsauce aus Naturjoghurt, Kräutersalz und Senf.

Zutaten:

  • 1 kg Zucchini
  • 1 kg Kartoffeln
  • 4 Karotten
  • 2 Pkg Frischkäse
  • Semmelbrösel
  • Mehl
  • Petersilie
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat

Ähnliche Rezepte

Zürcher Geschnetzeltes mit Zucchini Kartoffel Rösti.
215
1
hans

Zürcher Geschnetzeltes mit Zucchini Kartoffel Rösti.

Kartoffeln , Zucchini und Zwiebeln klein hobeln, mit dem Ei Gewürzen und Mehl vermischen kleine Runde Laibchen

#Das Rezept
Faschierte Laibchen mit Pürre
hans

Faschierte Laibchen mit Pürre

lassen und dann Sellerie, klein gehackte Karotten, Zucchini

#Das Rezept
Zucchini Pfanne
masterkuchar

Zucchini Pfanne

Zucchini schälen, das Zuccinifleisch und die Körner aufkochen und mit Soßenbinder andicken, die fertigen Zucchini

#Suchen Sie online in über 10.000 Rezepten
Zucchini Quiche
hans

Zucchini Quiche

Zucchini waschen, in kleine Würfel schneiden, Olivenöl in einen großen Pfanne erhitzen, Zucchini auf mittlere

#Suchen Sie online in über 10.000 Rezepten
Marinierte Zucchini
19
hans

Marinierte Zucchini

Zucchini und Knoblauch im heißen 'ol anbraten,abtropfen

#Das Rezept
Zucchini-Kartoffel-Gratin
257
Edeka rezepte
★★★

Zucchini-Kartoffel-Gratin

Kartoffeln schälen, Zucchini putzen. Für 35-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich

Kartoffel - Gemüsepfanne
Redaktion Koche

Kartoffel - Gemüsepfanne

Zwiebeln, Paprika, Zucchini,Tomaten Kartoffeln, Salz

#Das Rezept
Ossobuco mit Kartoffeln
Redaktion Koche

Ossobuco mit Kartoffeln

4 Beinscheiben, vom Rind, ca. 4 cm dick geschnitten Die Beinscheibe mehlieren und in einen Topf von beiden

#Das Rezept
Würz - Kartoffeln
hans

Würz - Kartoffeln

Herausnehmen, Kartoffeln hinzugeben und gut durchmischen

#Das Rezept
Kartoffel Gnocchi
21
Redaktion Koche

Kartoffel Gnocchi

Die Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasse garen

#Das Rezept
Rosmarin Kartoffeln
Redaktion Koche

Rosmarin Kartoffeln

Die Kartoffeln waschen, sauber bürsten und abtroscknen Die Kartoffeln hineinlegen, zudecken und bei mittlerer

#Das Rezept
Kartoffeln mit Eier
2
hans

Kartoffeln mit Eier

Schichtweise: Kartoffeln Eier Hartwurst Etwas Salz, wiederholen so ob am Ende das letzte Schicht ist das Kartoffeln

#Das Rezept

Populär