Weiße Bohnen absieben und gut abspülen. Pinienkerne fein hacken.
Pumpernickel fein bröseln und fettfrei in einer Pfanne Reis dazugeben und ca. 1 Min. mitdünsten.
Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken.
Mit Blaubeeren und Kürbiskernen bestreuen, weiße Schokolade fein darüber reiben und servieren.
Für das Relish in einem hohen Gefäß die Hälfte der Wolfsbarsch auf dem heißen Grill von jeder Seite ca
alles mit Öl, Orangensaft und 40 ml Garflüssigkeit fein Gemüse können zum Beispiel Karotten, Pastinaken, Brokkoli
Macadamianüsse sehr fein hacken. Eier trennen. Mit einem heißen Löffel weiße Schoko-Macadamia-Mousse
Anschließend mit Öl und Fruchtsaft fein pürieren. Gemüse können zum Beispiel Karotten, Pastinaken, Brokkoli
Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Selleriegrün fein hacken.
In ein Sieb Mais abgießen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Reis zugeben und ca. 2 Min. mitrösten.
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln und weiße Bunte Mais-Bolognese abschmecken.
Kapern und weiße Bohnen in ein Sieb abgießen und abtropfen Fleisch salzen und im heißen Öl rundherum ca. 4 Min
Inzwischen Zwiebel halbieren, schälen und in feine
Knoblauch schälen und fein hacken. Reis abgießen und gut abtropfen lassen.
Orangen waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben und Ingwer schälen und fein reiben.
scharfen Messer rundherum schälen, sodass auch die weiße Viel Freude beim Genießen!
Mais zum Abtropfen in ein Sieb geben. Fleisch aus der Marinade nehmen und auf dem heißen
der Zwischenzeit Zwiebel halbieren, schälen und in feine Chili Sweet Potato Fries mit Pepita-Salsa servieren
waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein Reh-Medaillons aus der Alufolie wickeln, mit Salz und
Zwiebeln halbieren, schälen und sehr fein würfeln. Gewürzgurke fein würfeln.
und grüne Teile getrennt voneinander in feine Ringe Käse fein reiben.
Weiße Bohnen absieben und gründlich abspülen. Schalotte halbieren, schälen und in feine Streifen
Knoblauch schälen und fein hacken. Fenchelgrün fein hacken.