Nudeln mit Pute in Fenchel-Orangensauce
Pute zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Fenchelgrün fein hacken.
Heißer Ingwer-Zitronen-Tee
aufkochen und bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 10 Min Nochmals ca. 5 Min. ziehen lassen.
Couscous-Salat mit Brokkoli und Pute
Backblech mit Salz und 1 EL Öl vermengen und ca. 20 Min waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken
Maultaschensalat mit gebratenen Pilzen und Röstzwiebeln
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Petersilie waschen, grobe Stiele entfernen und fein hacken
Rote-Bete-Meerrettich-Dip
Rote Bete in einem Sieb abgießen, trocken tupfen und Tipp: Der Dip eignet sich hervorragend zu Crackern
Gebratene Schupfnudeln mit Speck und Pilzen
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken Speck-Pilz-Mix aus der Schüssel zu den Schupfnudeln
Gegrillte Nackensteaks in Bier-Marinade
Senf, Thymian, Rohrzucker, Bier, 1 TL Salz und etwas nehmen, etwas abtropfen und von jeder Seite ca. 2–3 Min
Winterliche Rotkohlrouladen mit gebratenen Pilzen
Rotkohl hineinlegen und ca. 8 Min. kochen. Datteln und Walnüsse grob hacken.
Vegetarische Rotkohlsuppe mit Pilzen & Orange
ca. 4–5 Min. anbraten. Nach Ablauf der Garzeit Suppe für 1 Min.
Knusprig gebackene Hähnchenstreifen mit Dip
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in etwa 1 cm dicke waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken
Pierogi mit Pilz-Sahne-Soße
trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und grob hacken Zwiebel zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.
Grüne Spinat-Pfannkuchen mit Pilzen
waschen, trocken schütteln, grobe Stiele abzupfen und hacken Tipp: Decke die fertigen Pfannkuchen mit einem Küchentuch
Süßer Waffel-Burger mit Eis
Im Tiefkühlfach ausreichend Platz für 4 Waffel-Eis-Burger mithilfe einer Palette oder eines Messers ca. 5 cm dick
One-Tray-Lachs mit Süßkartoffeln
Süßkartoffeln schälen und leicht schräg in längliche ca. 1 cm dicke Gemüse im Ofen ca. 10 Min. vorgaren.
Spaghetti mit Schnitzelstreifen und Pilz-Rahm-Sauce
Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente Mit Sahne ablöschen und ca. 5 Min. einköcheln.
Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
Baconscheiben halbieren, jede Kartoffel in eine halbe darin ca. 10 Min. hart kochen.
Schweinefilet im Blätterteig mit Pilzen und Rahm-Spinat
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken.
Ooops I, dropped the Dessert
Vanilleschote längs halbieren und Mark herauskratzen Den Boden im Anschluss ca. 10 Min. backen.
Latkes mit Lauch und Zitronen-Schnittlauch-Dip
In einer Schüssel Lauchstreifen mit Kartoffeln, Eiern . pro Seite backen.
Graved Lachs mit Roter Bete und Gin
hohen Gefäß Rote Bete mit Zitronenschale, Dill und Gin Frischhaltfolie auslegen, sodass an den Rändern etwas Folie
Radicchio-Salat mit Brie und gebratener Birne
Walnüsse grob hacken. Birnen darin ca. 3 Min. anbraten.
Pita mit scharfen Linsen und Pickled Onions
Knoblauch schälen und fein hacken. Verschlossen halten sich die Zwiebeln einige Wochen