Spaghetti mit Schnitzelstreifen und Pilz-Rahm-Sauce
Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente Mit Sahne ablöschen und ca. 5 Min. einköcheln.
Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
Baconscheiben halbieren, jede Kartoffel in eine halbe darin ca. 10 Min. hart kochen.
Schweinefilet im Blätterteig mit Pilzen und Rahm-Spinat
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken.
Longdrink mit Schwarzwald Sommer Gin Refreshed
Grapefruit waschen und mit einem Sparschäler vier Longdrink-Gläser jeweils 5 cl Schwarzwald Refresh Summer Gin
Fladenbrot mit Curry-Pute und Radieschen-Joghurt
Knoblauch schälen und fein hacken. Nach ca. 5 Min.
Hähnchenstreifen mit BBQ-Dip auf buntem Salat
In einer Schüssel Olivenöl, Balsamico und 1 Prise Mais in ein Sieb abgießen, mit Schalotte und Tomaten
Tagliatelle mit Pilz-Zitronen-Sauce und Mozzarella
Öl auf hoher Stufe erhitzen und Champignons ca. 2 Min In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Würstchenspieße mit Gemüsepommes und Schnittlauch-Senf-Dip
Kartoffeln gründlich waschen und in ca. 2 cm dicke Pfeffer mischen, auf ein Backblech legen und ca. 25 Min
Veganer Curry-Dattel-Dip mit Reiswaffeln
Datteln ggf. entsteinen und klein hacken. Curry-Dattel-Dip mit Reiswaffeln servieren.
Vegane Pizzaschnecken mit frischem Sojaghurt-Dip
Knoblauch schälen und fein hacken. Pizzaschnecken mit Sojaghurt-Dip servieren.
Vegane Spaghetti „Cacio e pepe“
Pfeffer dazugeben und ca. 3 Min. anschwitzen. Tipp: "Cacio e pepe" ist das Lieblings-Pastagericht
Birnen-Crumble mit Eis und Karamell-Soße
Vanilleschote halbieren und Mark auskratzen. Derweil Macadamianüsse sehr fein hacken.
No-Bake-Piña-Colada-Kuchen
No-Bake-Piña-Colada-Kuchen min. 3 Std. im Kühlschrank Tipp: Für noch mehr Piña-Colada-Geschmack, gib 2 EL
Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken
Golden Drink – Rum mit Ginger Ale
Zuckerwasser aufkochen und ca. 5 Min. auf niedriger Rum-Sirup-Mix in das Glas geben, mit Ginger Ale auffüllen
Gurken-Gimlet mit Hampstead Dry Gin
geschälte Gurke, Basilikum, Zucker, Limettensaft, Gin Durch ein Sieb in einen Messbecher geben.
Pa amb Oli – Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
trocken schütteln, Nadeln vom Stiel abziehen und fein hacken mittlerer Stufe Bauernbrotscheiben beidseitig ca. 2 Min
Würstchen, Wedges, Rosmarinkarotten und Tomaten-Apfel-Dip
schütteln, Nadeln von den Stielen streifen und fein hacken und Schalotte, Apfel und Tomatenmark darin ca. 3 Min
Gegrillte Ananas mit Karamellsauce und Banana-Chunk-Eis
Ananasscheiben für ca. 5 Min. pro Seite grillen. Pistazien grob hacken.
Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
einem Backblech verteilen, salzen und im Ofen ca. 25 Min von beiden Seiten ca. 5 Min. goldbraun anbraten.
Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
In einer Schüssel Couscous, 2 EL Butter und 2 Prisen Knoblauch schälen und fein hacken.
Gegrillte Chicken Drumsticks mit Kokos-Erdnuss-Dip
Erdnüsse fein hacken. Gegrillte Keulen mit Kokos-Erdnuss-Dip, Limettenschnitzen
Basilikum-Puten-Piccata mit Makkaroni und würzigem Tomatensugo
Stielen zupfen und ca. die Hälfte des Basilikums fein hacken abschmecken und bis zum Anrichten zugedeckt warm halten
Makkaroni mit Pute in cremiger Brokkoli-Zwiebel-Sauce
Nach 6 Min. Sauce ca. 4 Min. auf niedriger Stufe köcheln.