Schnitzel in Paprika-Pilz-Rahm mit gebratenen Schupfnudeln
schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken bekommen, ist es wichtig, dass die Temperatur nicht zu hoch
Klassisches Puten-Frikassee mit Champignons und Langkorn-Reis
Pute in der Brühe auf mittlerer Stufe ca. 3 Min. garen Reis und Puten-Frikassee auf tiefen Tellern anrichten
Spaghetti mit Puten-Schinken-Röllchen auf rahmigen Spinat
Schinken auf die Pute legen, aufrollen und mit je einem Puten-Schinken-Röllchen rundherum ca. 5 Min. braten
Puten-Schaschlik an Letscho auf Röstzwiebel-Kartoffel-Püree
Anschließend ca. 20 Min. zugedeckt garen. schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 10 Min. garen. Pistazien grob hacken.
Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein hacken ca. 3 Min. scharf anbraten.
Gegrillte Chicken Drumsticks mit Kokos-Erdnuss-Dip
Erdnüsse fein hacken. Gegrillte Keulen mit Kokos-Erdnuss-Dip, Limettenschnitzen
Basilikum-Puten-Piccata mit Makkaroni und würzigem Tomatensugo
Stielen zupfen und ca. die Hälfte des Basilikums fein hacken abschmecken und bis zum Anrichten zugedeckt warm halten
Makkaroni mit Pute in cremiger Brokkoli-Zwiebel-Sauce
Nach 6 Min. Sauce ca. 4 Min. auf niedriger Stufe köcheln.
Longdrink mit Grapefruit und Wild Burrow Irish Gin
Grapefruit waschen und mit einem Sparschäler vier Anschließend halbieren und vier Scheiben abschneiden
Longdrink mit Granatapfel und Wild Burrow Irish Gin
und 1 cl Zitronensaft geben. 4 cl Wild Burrow Irish Gin Tipp: Für die alkoholfreie Version den Gin weglassen
Puten-Tikka-Masala mit buntem Gemüse und Basmatireis
Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken . 700 ml Salzwasser zum Kochen bringen und ca. 12 Min
Würstchen, Wedges, Rosmarinkarotten und Tomaten-Apfel-Dip
schütteln, Nadeln von den Stielen streifen und fein hacken und Schalotte, Apfel und Tomatenmark darin ca. 3 Min
Gegrillte Ananas mit Karamellsauce und Banana-Chunk-Eis
Ananasscheiben für ca. 5 Min. pro Seite grillen. Pistazien grob hacken.
Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
einem Backblech verteilen, salzen und im Ofen ca. 25 Min von beiden Seiten ca. 5 Min. goldbraun anbraten.
Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
In einer Schüssel Couscous, 2 EL Butter und 2 Prisen Knoblauch schälen und fein hacken.
Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
Quinoa in einem Sieb mit lauwarmem Wasser gründlich Knoblauch schälen und fein hacken.
Rosmarinsteaks mit Pflaumen-Pilz-Pfanne und gebratenen Kartoffelknödeln
waschen, trocken schütteln, Nadeln abstreifen und fein hacken Steaks verteilen, die Folie zu einem Päckchen verschließen
Chorizo-Pfanne mit grünem Mojo-Verde-Dip
Knoblauch schälen und fein hacken. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken
Honig-Senf-Pute mit Pastinaken-Kartoffelpüree und Karotten
Nach ca. 10 Min. wenden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt warm halten
Köfte mit Tomaten-Couscous und würzigem Joghurt-Dip
Knoblauch schälen und fein hacken. Topf vom Herd nehmen und Couscous zugedeckt ca. 10 Min
Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Cashewkerne grob hacken und beiseitestellen. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken
Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken
ca. 7 Min. weich kochen. Die Pilze, gekochte Eier, Käsespäne und den rohen Schinken
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken Vegetarische Çiğ-Köfte auf einem Teller anrichten.