Bärlauch waschen und trocken schütteln. Parmesan in Stücke schneiden. Schalotten schälen und halbieren
Vanilleschote längs halbieren und mit der Messerspitze das Mark herauskratzen. In einem Topf Kokosnussmilch
Grapefruit auspressen. Alle Zutaten über Eiswürfel in ein Glas geben und gut umrühren. Lust auf Cocktails
Radieschen und Schalotte/n fein schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken.
Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Knoblauch pellen und fein hacken. Zitrone heiß
Haut der Gänsekeulen abziehen. Die Unterkeulen mit einem scharfen Messer von der Oberkeule trennen, Keulen
Nice Cream in Schälchen geben und servieren. Braune Bananen sind sehr süß, wodurch die Nice Cream
mit 50 g Zucker und 1 Prise Salz mit dem Handrührer cremig Bosten Cream Cake in Stücke geschnitten servieren.
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und weiße und grüne Teile getrennt
legen und Creme abkühlen lassen. Abgekühlte Creme auf den unteren Boden streichen, 2
Mit Salz und Pfeffer würzen, Crème fraîche untermengen Kräuterpfannkuchen aus dem Ofen nehmen und mit cremigen
Karotten schälen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler in feine Streifen hobeln. Streifen übereinanderlegen
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Ringe schneiden. Zwiebel halbieren, schälen
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hähnchen waschen, trocken tupfen, mit dem Hähnchengewürz
Lasse die Creme nochmals unter Rühren aufkochen und Stelle die Creme abgedeckt zur Seite.
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen von den
Kartoffeln schälen, grob würfeln und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Auf mittlerer Stufe
Bärlauch waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Schalotten halbieren, schälen und in feine Würfel