Zitronensaft, Speisestärke mit Salz und Pfeffer zu einer cremigen
Croissants aus dem Ofen nehmen, cremige Kürbissuppe tiefen Tellern anrichten und beides mit den restlichen frischen
Fusilli mit cremiger Puten-Champignon-Soße auf Tellern
Steaks waschen, trocken tupfen und zwischen Frischhaltefolie gelegt flach klopfen und zum Temperieren
Fleisch zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln
Kartoffeln schälen und grob würfeln. Kürbis schälen, halbieren, Kerne herauskratzen und Kürbis grob
Tipp: Damit der Risotto cremig und al dente zugleich
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Paprika waschen, längs halbieren, entkernen und die Hälften auf
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser aufkochen. Brokkoli waschen, Strunk abschneiden und den oberen Teil
Pasta mit Schinken und cremiger Champignon-Spinat-Sauce
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen und vierteln. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt
Crème fraîche, Brühe, Frühlingszwiebeln und Orangenschale
Karotten und Zucchini waschen, Enden entfernen und in ca. 1 cm kleine Würfel schneiden. Schalotten halbieren
Crêpes beiseitestellen und Vorgang wiederholen, bis Crêpes mit Frischkäse-Creme bestreichen, aufrollen
In einem Topf Brühe ggf. anrühren und erwärmen. Schalotten schälen und fein würfeln. In einem weiteren
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben
Risotto vom Herd nehmen und Crème fraîche, Minz-Zitronen-Mischung Tipp: Damit der Risotto cremig und al dente zugleich
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt zum Kochen bringen. In einer Pfanne Butter auf mittlerer
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. In einer Schüssel Mehl, Hartweizengrieß und Speisestärke
Crespelle mit cremigem Gemüse einrollen und zusammen
anrichten, mit Pulled Pork belegen und mit Avocado, Sour Cream
Cremige Kartoffelsuppe in Schalen füllen, mit Rotweinschalotten
Rahmspinat bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen
Champignons mit Küchenkrepp putzen und vierteln. Frühlingszwiebeln waschen und die weißen und grünen