5 Rezepte
154
★★★
Putenpiccata mit Pappardelle, Parmesan und cremigem Zitronenlauch
Zitronenlauch mischen, ggf. nochmals abschmecken und Mit Putenpiccata belegen und mit restlichem Schnittlauch
178
★★★
Kleine Putenpiccata auf cremigem Rosenkohl mit Gnocchi
Parmesan fein reiben und unter das Ei rühren. abgießen, leicht abtropfen lassen und mit Rosenkohl und Putenpiccata
186
★★★
Hähnchenbrust in Zitronensauce auf cremigen Zucchininudeln
Pappardelle für ca. 5 Min. im kochenden Salzwasser
182
★★★
Cremiges Pilzragout auf Pappardelle, dazu Karamell-Chicorée
Pappardelle ins kochende Salzwasser geben und ca. 5 Pappardelle über das Pilzragout geben, mit karamellisierten
214
★★★
Tagliatelle mit Kräuter-Crème-fraîche, Bohnenragout und Parmesan
Tagliatelle und Kräuter-Crème-fraîche in der Pfanne Auf tiefen Tellern anrichten, Parmesan frisch darüberreiben