Zwiebeln im Ofen ca. 20 Min. karamellisieren lassen Roastbeef zusammen mit Kartoffelpüree und karamellisierten
und Balsamico zugeben und unter Rühren ca. 2 Min. karamellisieren
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitestellen
Zucker zugeben und ca. 2 Min. karamellisieren lassen Toast mit karamellisierten Äpfeln servieren.
Mit Rohrzucker bestreuen und ca. 3 Min. karamellisieren Spargel-Salat mit karamellisierten Walnüssen servieren
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen und in einem Topf ca. 4–5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Rosmarin
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Ein Baguette längs halbieren, Hälften in ca. 1–2 cm große Stücke
Schnittlauch bestreuen, mit Salat, Avocadoscheiben und karamellisierten
Mit Zucker bestreuen und ca. 3 Min. karamellisieren Karamellisierte Karotten mit Filet vom Wolfsbarsch
EL Zucker und 2 EL Wasser auf hoher Stufe so lange karamellisieren vollständig verkocht ist und der Zucker um die Nüsse karamellisiert
restlichen Zucker auf niedriger Stufe ca. 2 Min. karamellisieren
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Knoblauch schälen
feines Sieb darüberstreuen und unter Rühren ca. 1 Min. karamellisieren verteilen und mit Zitronen-Sojaghurt-Dressing und karamellisierten
Sonnenblumenkerne mit Zucker ca. 3 Min. goldbraun karamellisieren Auf Tellern anrichten und mit karamellisierten Sonnenblumenkernen