Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladeneis und karamellisierten Salz-Mandeln
Mandeln und eine kräftige Prise Salz zugeben, alles Tipp: Umso länger du die Birnen im Rotwein lässt, umso
Portwein-Birnen mit Blauschimmelkäsecreme
, alternativ lieblicher Rotwein),Balsamico, Salz und Birnen in eine Schüssel geben, Portwein erneut ca.
Johannisbeerkuchen ganz fluffig mit Mandeln.
Mandeln und 50 g gehobelt Mandeln unterrühren. 500 Das ganze auf den Mürbeteig geben, glatt streichen
Porridge mit Birne und karamellisierten Walnüssen
Birnen waschen, schälen, halbieren und Strunk und Birnen aus dem Wasser nehmen und dazu anrichten.
Winterburger mit Birne und karamellisierten Zwiebeln
und kurz karamellisieren lassen. , Burger-Patties und Birnen belegen.
Schweinemedaillons mit Birnen-Kartoffelpüree an Rotwein-Schalotten und Thymian
des Thymians und den Zucker in den Topf geben, mit Rotwein Birne waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse
Mandel-Kurkuma-Porridge mit Birne
Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Birnen nach ca. 5 Min.
Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
Kartoffeln und Bohnen abgießen, kalt abschrecken und Bohnen-Kartoffel-Salat mit Lachs auf Teller anrichten
Salat mit karamellisierten Nüssen
Nüsse mit Zucker bestäuben und diesen ca. 1–2 Min. karamellisieren Mit karamellisierten Nüssen bestreut servieren.
Radicchio-Salat mit Brie und gebratener Birne
Birnen darin ca. 3 Min. anbraten. Birnen und Walnüsse leicht karamellisieren.
Salat mit Mandel-Dressing
Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles vermengen, das Dressing untermischen und auf
Birnen-Rooibos-Saft
Für den Birnen-Rooibos-Saft die Birne vierteln, vom Probieren Sie auch unser Rezept für pochierte Birne
Birnen-Sellerie-Salat
Birnen schälen, halbieren, entkernen und fein würfeln Alles mit dem Dressing vermengen und Birnen-Sellerie-Salat
Spargel-Salat mit Erdbeeren und karamellisierten Walnüssen
Feta mit den Händen zerbröseln. Spargel-Salat mit karamellisierten Walnüssen servieren
Gebackenes Käseciabatta mit karamellisierten Zwiebeln und gebratenem Salat
Ciabatta salzen, fest in der Alufolie einrollen, auf , Avocadoscheiben und karamellisierten Zwiebeln auf
Orientalischer Couscous-Salat mit Mandeln und Granatapfel
Mandeln abkühlen lassen. Couscous-Salat mit Mandeln, Granatapfel, Rosinen und
Süßkartoffel-Birnen-Salat mit Rucola und Parmesan
Birne waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Süßkartoffel-Birnen-Salat mit Rucola und Parmesan auf
Linsen-Birnen-Salat mit Feta und Avocado
Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Dressing, Birne und Avocado zu den Linsen in den Topf
Gnocchi mit Birnen-Walnuss-Pesto und Salat
Birne waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Knoblauch, Birne
Süßkartoffel-Salat mit gegrilltem Tofu und Birne
In der Zwischenzeit die Birnen waschen, Stiel und Kerngehäuse Ofengemüse, Sonnenblumenkerne, Pekannüsse, gegrillte Birne
Endivien-Salat mit Bourdeaux-Birnen und Mozzarella
Birnen schälen, halbieren, entkernen und jede Hälfte in 4 Spalten schneiden.
Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
Zitrone halbieren und Saft auspressen. und für ca. 15 Min. kalt stellen.