Griechischer Salat mit Feta
Romana-Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Zum Salat geben, gründlich vermischen und auf Tellern
Rucola-Salat mit Ei
Tomaten darüber verteilen. 1 Liter Wasser zusammen mit Salz Paprika über dem Salat verteilen und die Eier darauf
Salat von weißen Bohnen
Die weißen Bohnenkerne über Nacht in reichlich kaltem Am nächsten Tag kalt abspülen und in einem Topf mit
Fenchel-Apfel-Salat
schneiden und in Salzwasser kurz blanchieren und kalt und ohne Kerngehäuse aber mit der Schale in feine Spalten
Blumenkohl-Avocado-Salat
Mit Salz und Chili abschmecken. mit etwas Olivenöl und Apfelessig mischen und mit Salz
Orientalischer Pasta-Salat
Kichererbsen durch ein Sieb abgießen, kurz unter fließendem Kichererbsen in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe
Spinat-Salat mit Ziegenkäse
Den Saft der Orangen auspressen. Erneut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mango-Avocado-Salat
Koriander kalt abspülen und trockenschleudern. Den Saft der Zitrone, Erdnussmus, Joghurt, Reisessig
Strammer Max mit Salat
Brot unter dem Flächengrill des Backofens von einer Seite rösten. Anschließend jeweils 2 Scheiben nebeneinanderlegen
Mango-Feta-Salat
Eine Pfanne ohne Fett erhitzen. Darin Walnusskerne 2-3 Minuten goldgelb anrösten, herausnehmen und abkühlen
Salat mit Mandel-Dressing
Die Karotte schälen und mit einem Sparschäler in feine Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Junger Salat mit Sprossen
Dressingzutaten gründlich verrühren, abschmecken und über dem Salat Anschließend Brötchenwürfel und Käse auf dem Salat
Herbstlicher Salat mit Feige
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat zusammen mit den Trauben, Feigen und den
Herbstlicher Salat mit Käse
Kürbis entkernen und in Spalten schneiden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Grillhähnchen mit Couscous-Salat
In einer Schüssel Fleisch mit Salz, Pfeffer und Aglio Schüssel Couscous mit heißem Wasser übergießen und salzen
Kritharaki-Salat mit Fenchel
Mit restlichem Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronenschale Kritharaki-Salat bestreuen mit Fenchel auf Tellern
Kartoffelrösti mit Apfel-Salat
In einer Schüssel Olivenöl mit süßem Senf, Essig, Salz In einer Schüssel Kartoffeln mit Ei, Stärke, Salz und
Grüner Salat mit Spargel
Limette halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel süßen Senf, Agavendicksaft, Salz,
Salat von gebratenem Spargel
bei nicht zu starker Hitze ca. 10 Minuten braten, salzen Auch lecker: gebratener Ziegenkäse auf knackigem Salat
Süßkartoffel-Quinoa-Salat
Quinoa in ein Sieb geben und unter fließendem kalten Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.
Marinierte Lachsspieße auf Salat
Karotten waschen und schälen. Gurke ebenfalls waschen und mit Karotten grob raspeln